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「三小市集」從台灣雲林出發,細細發掘產地好物、串連食材背後的小人物、小土地、小滿足,耕耘在地食農,提供消費者更安心的食材物產,期許成為農夫跟顧客間的橋樑,讓土地得以豐饒永續。
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凱基證券作為國內綠色金融的標竿企業,長年深耕永續行動,支持在地友善農家與地方創生團隊。自2024年「地方創生行動家」專案起,凱基證券與三小市集結下良緣,透過企業支持與培力機制,實踐企業永續責任。 夏日鳳情|吃在地・食當季本次凱基證券邀請三小市集、麻園有機農業生產合作社與豐田小路,共同舉辦「夏日鳳情|吃在地・食當季」活動。以台灣盛產的鳳梨為主角,結合「食農教育 × 在地好物」,邀請員工親手製作鳳梨清潔劑,深入了解鳳梨全利用的永續概念與實踐方式。現場也有許多鳳梨鮮果、果乾、果醬等在地好物,讓員工體驗之餘也能支持在地友善耕作生產者。 從果肉開始,一顆鳳梨的永續行動凱基證券以鳳梨果肉開啟「食材全利用」的永續行動,透過與麻園有機農業生產合作社與渼橘客,採購新鮮鳳梨與鳳梨果醬,交由餐廳廚師的巧手,製作出一碗碗沁涼爽口的鳳梨剉冰,為員工帶來夏日的清新滋味。不僅展現對土地與農夫的支持,也讓永續從日常餐桌開始實踐,讓每一口在地風味都成為支持友善耕作的行動。 從果皮到清潔,延續食材生命的永續實踐削下來的鳳梨果皮也不浪費,其實也蘊藏著可再利用的價值!三小市集透過鳳梨清潔劑 DIY 體驗,引導員工動手將日常容易被忽略的「果皮」轉化為天然清潔用品。在過程中,不僅學習如何製作、實際感受製作過程的樂趣,也重新認識食材背後的可能性。這場活動讓大家從手作中理解「食材全利用」的理念,進一步思考食物與環境的深層連結,將永續自然地融入生活之中。 從趣味問答認識在地風味我們在活動現場設計了有趣的鳳梨知識問與答,搭配產地好禮互動活動,讓同仁們在輕鬆愉快的氛圍中參與學習。透過一題題關於鳳梨的小知識,不僅拉近了大家與食材的距離,也讓「吃在地、食當季」的理念更深入人心。在過程中,大家不只是學到知識,更透過互動感受每一份食物背後所蘊含的產地故事與農夫心意。 感謝凱基證券讓我們有機會一起推動「食材全利用」的理念! 讓內部800位同仁重新認識食物背後的故事 - 不僅以行動支持友善耕作,也從生活中學習實踐永續,一起讓日常更有意義、更有溫度! 📌 了解更多【企業客製案例】 📌 立即填寫【企業客製合作需求】表單 三小市集從雲林出發,攜手全台120家友善農漁牧生產者,提供企業綠色採購、客製禮品、好田計畫等ESG永續行動方案,歡迎聯絡我們並提供您的需求,將有專人為您服務! ❑ 聯絡電話:05-5339860(Jenny李小姐/Sunny徐小姐) ❑ 聯絡信箱:esg@tri-small.com ❑ LINE客服ID:@vgb8085y (點我加入)
永續不再只是口號,而是深入日常的實踐。友達光電AUO於6月展開為期三週的「永續有感節」系列活動,邀請員工透過小農市集擺攤、食農DIY體驗等,認識友善土地的好食材與食物全利用的可能性,向內部同仁與外部夥伴傳遞永續生活的理念。感謝友達光電攜手三小市集,規劃三梯次「永續小農市集」,邀請全台小農進駐園區,用一口好食、一道風土,讓永續不再只是口號,而是日常有感的選擇。 從市集到食農體驗,永續精神在企業內部全面開展本次永續生活節現場不僅有小農市集展售,更設有淨零行動展區與員工體驗活動,透過實際參與拉近「永續」與生活的距離。三梯次活動期間,主管們也主動走入市集與攤商互動,了解小農背後的生產理念與在地價值,展現企業在ESG推進中的具體實踐。 在第二梯次市集中透過「鳳梨醋DIY體驗活動」,帶領員工從認識食材開始,重新想像一顆鳳梨的全利用價值。活動所使用的食材,全數來自三小市集長期合作的雲林在地小農,不僅保留風土本味,也展現了企業與地方共好的永續實踐。每一次參與,不僅是味覺的享受,更是對友善環境的支持與行動。 除鳳梨全利用之外,本次永續生活節更與「趴利趴利台灣生態冰淇淋」合作,推出「地球冰淇淋」。「 地球冰淇淋」以「可見的永續」為設計理念,運用天然食材表現出海洋的藍和土地的綠,呈現出一顆具象的地球樣貌。冰淇淋的每一抹紋理,都象徵著自然的脈動與地球多樣的樣貌。我們希望透過這樣的視覺語言,喚起人們對地球的關注與共感,讓永續不只是理念,而是可以被看見、被品味、被感受的一種日常行動。 全台在地友善好食齊聚友達三小市集精選來自台灣各地的友善耕作者與加工品牌,從農場到餐桌,每個小農品牌背後都是一段深耕土地的故事。本次永續小農市集共邀請十餘組生產者,輪番進駐友達園區,帶來無添加、無農藥的在地安心選物,讓同仁能在日常中實踐支持在地、永續消費的選擇,不只是產品展售,更是一場風土交流與理念分享,讓同仁能在日常中認識台灣的在地價值。 攜手三小市集,打造屬於企業的綠色行動力三小市集長期陪伴友善農友,透過市集、禮盒、體驗活動等方式將友善食材導入企業端,協助企業實踐ESG與永續採購,整合地方故事、社會影響力與員工參與機制,讓永續行動真正走入企業文化。如果您也期待在企業中推動永續生活、導入在地農產與友善品牌,歡迎與我們聯繫,一起打造屬於企業的綠色行動力。 歡迎與我們聯繫並提供您的需求,將有專人為您服務。 ➤ 了解更多【企業客製案例】 ➤ 立即填寫【企業客製合作需求】表單 ❑ 聯絡電話:05-5339860(Jenny李小姐/Sunny徐小姐) ❑ 聯絡信箱:esg@tri-small.com ❑ LINE客服ID:@vgb8085y (點我加入)
今年端午節,台灣經濟研究院(TIER)攜手三小市集推出「端午芒果禮盒」,讓節日的祝福化為一口口香甜果實,傳遞給每一位努力不懈的夥伴。禮盒傳達的不僅是送禮的心意,更是一份源自自然、來自產地最豐厚的真誠祝福。不巧今年因氣候異常導致芒果產量大減,因此要特別感謝台經院願意等待,待果實完熟再採收,支持農夫堅持熟成風味的理念,也讓每一份禮盒都能保留自然原味與生產者的用心。 三小市集|從產地出發的友善食農平台「三小市集」成立於2012年,從產地雲林出發細細發掘各地好物,分享食材背後的小人物、小土地、小滿足,支持生產者友善耕作、青年留鄉傳承文化,提供給消費者更在地、更安心的選擇,是我們堅持的行動方針。三小市集更以優異的設計與活動企劃團隊,提供企業客戶永續食農客製服務,獲得多家大型企業品牌如SOGO百貨、統一超商、華新麗華等採購肯定,從友善土地到員工共感,持續與企業夥伴共創社會影響力。 慢等果熟的幸福滋味|愛文芒果禮盒 「端午芒果禮盒」精選來自屏東枋寮的「良家芒果農園」所種植的愛文芒果。「良家芒果農園」在屏東枋寮清澈的士文溪上,專注於永續耕作,細心呵護每一棵果樹的健康與節氣節奏、重視土地的平衡與果實的真味。依照生長期調配有機肥營養配方,增強果樹體質、減少病蟲害干擾採用人力徒手除草,避免化學藥劑傷害土壤生態面對氣候與市場壓力,也選擇等待自然熟成,不搶摘、不催熟 這些選擇雖然辛苦,卻成就了那一口口香甜細緻、層次豐富的芒果滋味,讓每位品嚐的人都能感受到土地的溫度與農人的堅持。 愛文芒果以甜中帶微酸、果香濃郁著稱,入口綿密、香氣繚繞,是每年夏季最令人期待的風味。即便產量有限,農家依然堅持手選果實、嚴格分級,慢等果熟、不搶收,只為保留最完整的甜香層次與在地風土的精緻口感,只為將福爾摩沙級A級芒果(甜度13度以上)呈現於每一份禮盒之中。 一起用禮盒支持在地永續|企業客製服務再次感謝台灣經濟研究院攜手三小市集,一起用行動支持在地生產者!我們深信,好的禮物來自對土地的信任與對人的溫柔照顧。三小市集也持續提供企業專屬客製服務,攜手全台120家友善農漁牧生產者,提供企業綠色採購、客製禮品、好田計畫等ESG永續行動方案,從選品策劃到設計包裝,與企業一同打造有故事、有溫度、有理念的節慶好禮。 歡迎與我們聯繫並提供您的需求,將有專人為您服務。讓下一份禮盒,不只好吃也更有意義! ➤ 了解更多【企業客製案例】 ➤ 立即填寫【企業客製合作需求】表單 ❑ 聯絡電話:05-5339860(Jenny李小姐/Sunny徐小姐) ❑ 聯絡信箱:esg@tri-small.com ❑ LINE客服ID:@vgb8085y (點我加入)