▍講師｜書物食通信 主編長、紅氣球書屋主理人 郭德慧

▍時間｜4/19(三)19:00-20:30

▍費用｜免費

從屏東車城古老煮鹽的傳統製程，到當地的文化採集故事，到了解雪白鹽粒背後所蘊含的環境與海洋議題，跟著紅氣球書屋主理人郭德慧，一起探索屏東沿海的獨特鹹味。

▍講師｜樹德園有機紅茶 張巧芸 講師

▍時間｜4/21(五)14:00-15:30

▍費用｜380/人，兩人同行優惠720元

有別於現代人直接用沸水把茶泡開，宋朝人喝茶先用小勺子把茶末分到幾個碗裡，沖入滾水，一邊沖一邊攪，快速攪動到冒泡，俗稱「點茶」。透過專屬的茶具和傳統點茶技藝，我們加入樹德園的有機紅茶茶湯，及天然食材，讓你有個獨特的下午茶體驗。

▍講師｜程美釀 陳翠華 講師

▍時間｜4/22(六)14:00-15:30

▍費用｜360/人，兩人同行優惠660元

選用100%純蜂蜜釀造，經二年以上慢釀的蜂蜜清醋為基底醋，搭配當季新鮮的黃梅，手工製作出香氣十足的梅子醋，把蜂蜜梅子醋、熟成蜂蜜梅子醋帶回家。

▍講師｜蓋兒手釀 巫惠渝 手釀師

▍時間｜4/23(日)14:00-15:00

▍費用｜499/人，兩人同行優惠950元

▍人數限制｜15人

了解發酵的奧妙，學習康普茶的知識，感受康普茶的二次發酵，親手體驗DIY康普茶的製作，把做好的康普茶帶回家。