Name: A2 雞肉組－無添加好食肉品組
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A2 雞肉組－無添加好食肉品組

雞肉組內容物：
(1)原味雞胸肉*1、(2)去骨雞腿排*1

＊產品照片(示意圖)僅供參考，實品請以實物為主

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除了低溫冷凍宅配到府，歡迎參考711冷凍賣貨便，超商取貨冷凍品，
歡迎參考：冷凍｜三小市集｜7-11賣貨便連結

https://bit.ly/3O0GTmu

在農村，人與人之間的關係，是緊密而不可分的。

農忙時，大家彼此串聯，有系統地錯開彼此的採收日期，團結一致地移動到每一個農家，竭盡全力地協助完成工作；主人家的婦女們則是在廚房裏忙進忙出，為大家打理飯食與點心，農婦說：我們不怕人家吃，就怕人家吃不飽，這樣是很失禮的。

到每一家農忙順便做客，在勞動中手把手傳遞經驗與技藝；在話家常中串連起情感的網絡；在飲食中交換舌尖上的幸福滋味。

食材和調味料，就像前世的知己，多一點或少一點，總有它的滋味，一起苦盡甘來，一起琴瑟和鳴，餐桌上少了誰，不是不可以，但就是怪。

這份人與人，人與土地，人與作物，人與食物間相互共好，彼此相互補足的美德，我們稱之：互為完整。

好好吃飯，是對食材與提供者最高的致意；

月圓團圓，是為自己捕捉內心最暖的時刻。

想在享受美味烤肉的同時、又想讓燒烤對身體的負擔盡量降到最低的話，

一定要吃，選取來自台灣阿里山腳下自然放養的「金緗雞」，

廣大的生活空間，加上堅持超過120天富養，讓雞隻活動量和成長時間充足，

使得「金緗雞」有著脂肪少、肉質也更加好吃有彈性。

宅配：低溫冷凍宅配

雞肉組－無添加好食肉品組

雞肉組內容物：

✓ 雞胸肉

✓ 去骨雞腿排

〔雞胸肉〕

高蛋白、低脂肪，增肌減脂的最佳選擇，建議順紋理切片或切塊，口感較佳

〔去骨雞腿排〕

鮮嫩多汁，金皮Q彈，口感紮實，煎烤燉菜咖哩最佳選擇

► 口感Q彈細緻膠質豐富皮薄多汁不油膩

► 金盞花與葉黃素及玉米為食堅持長到十六周以上

► 低密度放牧飼養農場就是運動場

品名：標示於包裝上

重量：標示於包裝上

製造日期：標示於包裝上

有效日期：標示於包裝上

保存條件：冷凍-18度C以下

產地：台灣

國內負責廠商：嘉竹商行金緗雞

解凍方式：使用前一天請將未拆封產品移至冷藏退冰；如需快速解凍，請將未拆封產品以水沖泡退冰。

依據食藥署授食字第1011301385號公告

本產品係生鮮畜禽肉品，得免標示營養標示

本產品已投保產品責任險

食品業登錄字號：I-200184559-00000-9

◤生產者故事_嘉竹商行金緗雞◢

2020年因為從小到大的好友一聲：回家吧！催生了有隻住在阿里山腳下的金緗雞的品牌，秉持著回饋家族與家人的初衷，將朋友家中在嘉義傳承三代專業飼養的玉米雞（文昌雞），以「創新概念融合傳統好滋味」，在傳統經典中，發掘創新的面貌，創造讓人想回味再三的金緗雞料理，希望把最好的金緗雞產品帶給身邊的每個人。

從產地開始到產品的研發，一步一步的將玉米雞系列商品量產，藉由這些產品讓更多的人品嚐到的不僅是玉米雞，還有一份對家鄉的思念。

嘉竹相信：給雞隻最好的，雞肉就會自然好吃！

◤料理食譜分享◢

∥ 薑燒雞肉串 ∥

照片與資料來源：雲林食務所

▎食材準備

甜椒數顆、無骨雞肉 1份、味噌 1罐、四季豆 1份、鹽麴少許

▎料理步驟

STEP 1：無骨雞肉切塊

STEP 2：使用鹽麴醃肉，要按摩一下，雞肉較厚要醃半小時

STEP 3：串起來，塗上薄薄的味噌醬

STEP 4：烤箱180度烤3分鐘，打開翻面再烤3分鐘

STEP 5：完成

∥ 鹽麴檸檬雞腿排 ∥

照片與資料來源：蓋兒手釀

蓋兒分享：在歐洲旅行的時候，最實惠的午餐就是到菜市場找烤雞了，看著烤箱內旋轉著金黃誘人的烤雞，滴下雞汁讓烤盤內的馬鈴薯吸飽，那令人懷念的烤雞馬鈴薯，今天就來復刻一爐吧! 只要鹽麴在手就萬事OK了

STEP 1：去骨雞腿排：檸檬鹽麴抹勻，靜置醃漬30分鐘

STEP 2：馬鈴薯：蒸熟後抹上鹽麴

STEP 3：雞腿排疊在馬鈴薯上面，200度烤1小時

烤箱傳來陣陣的檸檬香氣，好迷人啊! 烤肉鮮嫩多汁，雞油烤馬鈴薯超好吃~ 再搭配一把生菜就是營養豐富的一餐

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