A4 海陸組-無添加好食肉品組

A4 海陸組-無添加好食肉品組

海陸組 內容物:
(1)厚實五花肉條*1、(2)木屋鄉村鹹豬肉*1、(3)經典五花燒肉片*1、(4)飽滿台灣鯛魚片*2、(5)限量贈:原味魚下巴*1

*限量優惠:凡購 海陸組-無添加好食肉品組,加贈:品安鮮物 魚下巴一包

*產品照片(示意圖)僅供參考,實品請以實物為主


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除了低溫冷凍宅配到府,歡迎參考711冷凍賣貨便,超商取貨冷凍品,
歡迎參考:
冷凍|三小市集|7-11賣貨便連結

在農村,人與人之間的關係,是緊密而不可分的。
農忙時,大家彼此串聯,有系統地錯開彼此的採收日期,團結一致地移動到每一個農家,竭盡全力地協助完成工作;主人家的婦女們則是在廚房裏忙進忙出,為大家打理飯食與點心,農婦說:我們不怕人家吃,就怕人家吃不飽,這樣是很失禮的。

到每一家農忙順便做客,在勞動中手把手傳遞經驗與技藝;在話家常中串連起情感的網絡;在飲食中交換舌尖上的幸福滋味。
食材和調味料,就像前世的知己,多一點或少一點,總有它的滋味,一起苦盡甘來,一起琴瑟和鳴,餐桌上少了誰,不是不可以,但就是怪。
這份人與人,人與土地,人與作物,人與食物間相互共好,彼此相互補足的美德,我們稱之:互為完整。

好好吃飯,是對食材與提供者最高的致意;
月圓團圓,是為自己捕捉內心最暖的時刻。



今年中秋送禮想來點不一樣的組合嗎?

► 想在享受美味烤肉的同時,又想讓燒烤對身體的負擔盡量降到最低的話,

三小市集的「鹽麴健康烤肉海陸組」,會是你需要列入考慮的選擇。雖然防疫期間仍需要保持距離,但是我們的心意零差距

►  100%國產CAS台灣豬,進貨後立即進行專業分切,屠宰時因為熟悉豬肉每個部位的特色與優點,所以更能把豬肉最好的風味呈現出來,衛生安全吃得到!

► 帶皮台灣鯛魚片吃起肉質扎實、口感細緻且刺少,也因為養殖技術與管理大幅進步,讓鯛魚片風味鮮甜,而非過往的對於吳郭魚「土味」的印象。

► 限量優惠:凡購 海陸組-無添加好食肉品組,加贈:品安鮮物 魚下巴一包


宅配:低溫冷凍宅配

海陸組-無添加好食肉品組

海陸組 內容物:
✓  厚實五花肉條
✓  木屋鄉村鹹豬肉
✓  經典五花燒肉片
✓  飽滿台灣鯛魚片*2
✓  原味魚下巴*1  (限量贈)



〔 帶皮五花肉條 〕
使用CAS來源台灣國產豬肉,每包為一條切半,放入鍋子剛剛好,煎烤五花搭配生菜。

 五花燒肉片 〕
使用CAS來源台灣國產豬肉,香氣溶入口中,只有滿滿的幸褔感。

產地:台灣
保存條件:-18°C以下
包裝日期:標示於包裝上
有效日期:標示於包裝上
重量:標示於包裝上
供應廠商:初心者肉舖


 鹹豬肉 〕
木屋鄉村鹹豬肉使用CAS來源台灣國產豬肉製作,不添加澱粉、味素和調味劑,減鹽減糖無負擔,吃過都說讚!

調理方法:熱鍋後,放入解凍產品以大火煎兩面,轉小火煎約8-10分至熟切片即可食用。

成分:豬肉(台灣)、大蒜、黑胡椒、鹽、黑糖、洋蔥、紅甜椒、巴西里香芹、大蒜油
產地:台灣
保存條件:-18°C以下
※需冷凍,食用時應充分加熱
包裝日期:標示於包裝上
有效日期:標示於包裝上
重量:標示於包裝上
供應廠商:初心者肉舖



 帶皮台灣鯛魚片 〕  
台灣鯛纖維短肉質細緻老少咸宜

淨重:100g(均重約150~190克)    
需冷凍
處理方式:超低溫冷凍加工處理
保存條件:-18°C以下保存2年(係指未開封)
有效日期請見包裝標示(西元年月日)
產地:台灣雲林
解凍方式:常溫水沖浸5〜10分鐘
烹調方式:解凍拆封後可煎煮、清蒸、燒烤、油炸、煮湯等(請勿含包裝袋同時烹煮)
過敏資訊:本產品為鯛魚,不適過敏體質者。

注意:
開封後請盡速食用完畢,非供即食,應充分加熱。
本產品可能存有少許魚刺,食用時請注意。

供應廠商:品安實業行(品安鮮物)
HACCP食品安全管理系統驗證工廠生產
本產品已投保2000萬產品責任險
投保金額不等同理賠金額



生產者故事_品安鮮物

來自雲林縣麥寮鄉的品安,在當地從事漁產養殖已有四十年的歷史,為了提供更專業的水產養殖技術,第二代的哈利透過持續進修,從進魚的檢測,到飲食照顧與水質監控等層層把關,除了經驗的累積,也善用科技與數據分析以確保品質。
 
吃靈芝與益生菌長大的台灣鯛
有好的體質才有健康的肉體,每天定食定量地餵養加入了靈芝與益生菌的飼料,腸胃道照顧好,魚兒自然健康。哈利說:魚和人一樣,給他們足夠且優質的食物,加上適時適量的供給,營養均衡自然不需要抗生素。
 
台灣鯛纖維短肉質細緻老少咸宜
台灣鯛的肉質相較於鱸魚、虱目魚的纖維更短,所以不論大或小隻,肉質都是柔軟細緻而不柴。
台灣鯛因適地養殖,因此,是最能符合環境與資源永續利用發展的主要養殖魚種,加上品質高、飼養環境好,如論如何料理都好吃。



生產者故事_初心者肉舖

► 支持青年留鄉以專長與地方產業合作島內移動現代化肉舖安心肉品

關於初心者肉舖
因為喜歡吃豬肉,由兩個年輕人創立乾淨明亮的肉舖就誕生了!兩位創始人都在嘉大攻讀肉品加工專業,畢業後在業界工作累積肉品加工技術,從分切到加工都有實務經驗。引進歐美最新觀念外,也持續推廣現代肉品的初心、以及分享關於豬肉的正確觀念~

巷弄裡的現代化肉舖

乾淨的店面與座位,遠看以為是咖啡店,近看居然是間肉舖!每日進貨新鮮豬肉、現切各部位肉品、親手製作各手工肉品,招牌貢丸、香腸、鹹豬肉、豬米花、古早味豬油等,不僅真材實料也乾淨衛生。

愛吃豬肉開啟肉肉人生

創業的陳榮與佳恩,因為喜歡吃豬肉,一同在嘉大攻讀肉品加工專業,畢業後在業界工作累積肉品加工技術,從分切到加工都有實務經驗,更留鄉開了間令人耳目一新的現代肉舖!除了自製肉品,也提供餐食的服務,能立馬品嚐美味豬肉!

從心出發推廣安心肉品

初心者認為,尊重生命就是好好的善用肉品、做最好的利用不浪費,「初心者」也源自日文「新手」的意思,兩人把每天都當成第一天、將持續推廣現代肉品的初心、以及分享關於豬肉的正確觀念~!



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