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黑糖粉粿/梔子粉粿 (任選4盒/箱)|阿財湯圓 (冷藏宅配)

黑糖粉粿/梔子粉粿 (任選4盒/箱)|阿財湯圓 (冷藏宅配)

軟、嫩、Q的滑順口感
是你吃過就回不去的感動


NT$760
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|黑糖粉粿|梔子粉粿|冷藏保存

農村時代的消暑聖品
記憶中的古早味~Q彈在舌尖上的美味😋
一口咬下久久讓你難以忘懷

粉粿是台灣農村時代最重要的消暑聖品
早期務農時代,炎熱午後吃不下飯時
粉粿、米苔目、湯圓 就是最佳代餐主食
既能消暑又能吃飽

經過時代的演化,食品工業的生產訴求,
主要的考量還是保存期限、生產利潤為主,
為了防止粉粿的老化,不能冷藏只能常溫
而添加了防腐劑,為了利潤,
傳統使用能消暑的梔子中藥材,
也被黃色色素取代

為什麼阿財製作的粉粿跟別人不一樣
主要還是技術性
製作粉粿有很多種方法
同樣一支粉
同樣的比例
不同的做法就賦予它不同的生命
阿財的粉粿
能使粉粿在冷藏保存下7天
不老化
軟、嫩、Q的滑順口感
是你吃過就回不去的感動


品名:黑糖粉粿/梔子粉粿 (任選4盒/箱)
成份:竹山地瓜粉、黑糖/梔子
重量:700g/盒 (每盒附一瓶100cc秘製冬瓜黑糖醬)
產地:雲林西螺
保存方式:冷藏
保存期限:7天
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