〔食農旅行〕宜家蒙特梭利實驗小學：親近濁水溪 x 認識台灣原生種梔子花

用孩子的雙眼體驗農業，會航向哪呢？

三小市集在華山共伴計畫的撮合下，邀請宜家蒙特梭利實驗小學一～四年級的小朋友共17位師生，一起展開三天兩夜的食農體驗，拜訪八堡圳的源頭 —— 彰化二水鄉，以及充滿梔子花香的嘉義上林社區「梔心朋友」。

行程路線：

Day 1

Day 2

Day 3

#彰化二水 #農村導覽 #樸門永續設計 #八堡圳

【樸門永續設計的四季莊園，農夫小時侯玩什麼？】

孩子們從台北搭高鐵直達彰化，來到遵循樸門永續設計的四季農園。

吃了農夫宏正種植的香蕉、紅心芭樂、麻竹筍稀飯當早午餐後，孩子們走訪自然農法的田園，邊走邊聞土肉桂葉的香、試吃金桔的酸、經過養了大肚魚（會吃蚊子）的蓄水池，

結果最吸引孩子們注意力的，竟然是水池中福壽螺粉色的卵！

午餐還沒吃到一半，大家便衝到水池邊，想幫農夫除掉福壽螺卵，甚至想出用紅火蟻來壓制的奇招，小男孩玩到全身濕透，老師趕緊帶他去小木屋裡換衣服。

「沒有噴除草劑的土壤是活的，裡頭有各種生物，我們用整個生態圈在養植物，而不是用肥料。」

農夫小時候的娛樂是什麼？答案是把榕樹葉當口哨、用香蕉葉做手錶和人偶！

採集榕樹葉，捲曲，發出「嗶！ 嗶！」的聲音，發現這是最高難度的發聲練習；用兩條長方形的香蕉葉，能折成手錶，也能變成指尖人偶，開始演戲。

【濁水溪「濁」什麼？走讀八堡圳水資源】

充滿有機質泥砂與礦物質，讓濁水溪成為台灣的母親河，跟著解說員劉大哥，邊學台語順口溜，邊在水道邊行走，最後停在傳說幫助施世榜建造八堡圳的林先生廟。

「林先生真的姓林嗎？其實不是，只是當他離開時，把平時所穿的布鞋，整齊地擺放在兩棵樹木的中間，大家就猜，應該是姓林！」

#嘉義大林 #手作體驗 #農村走讀 #梔子花天然染 #夜觀諸羅樹蛙

【在田野採集植物，梔子染手抄紙 ft. 紙農書院】

紙農書院的石頭叔叔，帶著孩子認識植物纖維，邊聞、邊摸、邊猜，這是什麼植物的呢？

有月桃葉、皎白筍、稻稈、麻、甚至還有牛大便 .ᐟ.ᐟ

為了讓大家採集要放入紙中的花草，石頭叔叔帶大家到 #梔心朋友 的梔子花園去採集，找到自己的夥伴後自由移動，小花細絲的花蕾、葉子的圓弧狀、草的細直，都能讓紙的畫面有不同層次，而梔子花的果實能將紙染成鮮黃色、胭脂花的種子能染成淡紅色。

「先想一下這幅紙的主題，逛過一圈，邊觀察和邊探索，再去選擇。」

從敲打解纖、纖維重組、放入採集的植物花草、勻漿，再到用竹簾撈取纖維成紙、瀝水、日曬，太陽已經日正當中，趕緊吃個黑糖粉粿剉冰消消暑。粉粿的天然黃色，也是用梔子花果實染的，QQ嫩嫩的，在三小官網、全台灣的7-11也都買得到DIY材料包喔。

吃完午餐，繼續把做好的紙正式裱框，就大功告成啦～

『原來做一張紙這麼困難呀！』

『我這張紙的主題是春天。』

『我這張紙的主題是花園。』

【社區走讀：頂員林天然埤塘 – 檸檬桉樹步道 – 田彎彎農場】

在社區裡，我們都是使用兩條腿來移動，先走到種植菱角的天然埤塘，這是灌溉社區農業的重要水資源，先前因不法養鴨場在附近排廢水，造成埤塘嚴重優養化，「梔心朋友」的家榕姐串連社區資源，一起抗議，終於讓水源回歸清澈，現在埤塘也是定期舉辦獨木舟體驗的場所！

回程走在黑豆田田埂上，旁邊是老鷹的家 #檸檬桉樹，小朋友在 #梔心朋友 的田彎彎農場赤腳跑跳、追逐，順便學習怎麼收成香蕉、用線香產生乙炔（C2H2）催熟香蕉的方式。

『終於可以把鞋子脫掉了！草地好舒～服～』

【在烏殼綠竹筍園探險，夜觀台灣特有種諸羅樹蛙】

小朋友興奮地坐上貨車，載往筍園，戴上頭燈，腳步放輕的走入竹林中。

「先閉上眼睛，專注地聽，聽到聲音後，再張開雙眼尋找樹蛙的蹤影。」進到青蛙的家，找到樹蛙後，就把燈關上，不用光打擾他們。

梔心朋友的家榕姐，也推廣生態，和筍農合力在筍園中打造適合青蛙產卵的區域，雖然種植空間縮小，但能讓諸羅樹蛙有更多棲息的空間，也獲得林務局核發的「諸羅樹蛙友善棲地管理標章」認證！

▸▸ 點我看「梔心朋友」Blog，了解關於他們的故事

【阿嬤教你包粽子，最有手感的母親節好禮 】

從0到1的南部粽教學，兩位長老阿嬤帶著小孩，一對一的坐在庭院，先將麻竹葉捲成漏斗狀，填入大林本土產的糯米，加入素肉、筍乾、香菇，最後再鋪上一層糯米。

「先看我包一次，接著再換你包噢，最後我們一起打一個活結。」阿嬤說

孩子的小手一手握住粽葉，一手添料，午餐能吃到自己包的粽子，成就感滿滿，有孩子連續吃了四顆！

▸▸ 梔心朋友即日起也推出「不加鹼」的梔心紅豆粽囉，淋上虎尾糖和蜂蜜好涮嘴！

【孩子，食農旅程中，你最印象深刻的是什麼？ 】

『我最喜歡諸羅樹蛙，因為他的叫聲好奇怪喔，像是一種樂器，但我也不知道是哪種樂器。』

『槌球場那邊有一顆果子刺刺的樹，胭脂樹，果實搖一搖的聲音，我也覺得好酷。』

「後會有期！」綽號豆腐的男孩在上巴士前，轉頭對我們說。

歡迎企業/教育單位一起來認購好田，參加三小市集「好田計畫」，支持生產者友善耕作、啟動正向影響力！