Name: 純米五行湯圓、傳統湯圓、包餡湯圓-流沙花生/流沙芝麻/古早味鮮肉、綜合芋頭地瓜圓｜店鋪取貨
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純米五行湯圓、傳統湯圓、包餡湯圓-流沙花生/流沙芝麻/古早味鮮肉、綜合芋頭地瓜圓｜店鋪取貨

五行湯圓、傳統湯圓、包餡湯圓、綜合芋頭地瓜圓
花生芝麻古早味鮮肉～
不加白油、真材實料

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(1) 純米五行湯圓｜冷凍宅配組

(2) 湯圓宅配組｜五行湯圓1盒+包餡湯圓三款各1盒(流沙花生/流沙芝麻/古早味鮮肉)

元宵與湯圓

一年之始稱為正月或元月，一年的第一個月圓也有一元復始，大地回春，也有圓滿團圓的寓意，因此正月十五之夜，稱之為元宵節，也稱為上元節，於是家家戶戶點亮花燈，祈求一年的豐收

元宵是在竹篩中鋪上糯米粉，再將搓成小圓的餡料放入篩中「搖」，在滾動的過程中便會裹上糯米粉，就是所謂的「元宵」

元宵或湯圓好吃的四個關鍵：

(1) 冷凍保存，下鍋前不需要解凍

(2) 水要足，滾沸後再以湯勺於水中畫圓，讓元宵隨著旋渦旋轉放入，以避免沾黏

無論是湯圓還是元宵，都必須滾水再下鍋！否則會煮成一鍋糯米糊喔！

(3) 水滾再加冷水，這個動作稱為「點水」，保持似滾非滾的狀態，約重複1～3次直到元宵膨脹浮起，即可起鍋

(4) 起鍋即過冷水或冰水，瞬間的低溫能讓元宵口感更Ｑ彈

湯頭一定要分開煮，才能保持湯汁的清澈喔！

(１) 甜湯：搭配酒釀或米釀好加分

(２) 鹹湯：香菇爆香油葱酥，加上茼蒿，超讚的

▍精彩豐富的「雲林米食」

西螺有濁水米，延伸許多傳統米食，而阿財湯圓40年傳統手藝也因年輕一輩回家承接，新品登場，來碗暖呼呼的湯圓/元宵吧！

▍包餡湯圓

➡️流沙花生$80 / 流沙芝麻$80 / 古早味鮮肉$90

➡️純米製作、無防腐劑、不加白油

▍元宵五行湯圓

來自西螺阿財純米湯圓，無添加糯米粉、防腐劑、人工色素，原味/紅麴/抹茶/紫米/薑黃～五福口味

純糯米五行湯圓這樣煮！

1.湯圓由冷凍庫取出退冰

2.煮滾一鍋水，水要夠多，用湯匙攪拌一下，使其產生漩渦流動後，再下湯圓，靜置一下不要攪拌它

3.水沸騰，湯圓往上浮起後，再煮5分鐘，湯圓中心點要煮透才好吃

4.湯圓漲至約原二倍大，再倒入一小杯溫水（點水）再滾後，撈出湯圓並瀝乾水份

5.加入喜歡的甜湯後即可上桌，煮鹹湯圓一樣很可以

全糯米五行湯圓　須冷凍保存 *請解凍退冰後再烹調*

成分：西螺圓糯米、紅麴、抹茶、紫米、薑黃

重量：300公克±5公克

有效日期：標示於包裝上

保存期限：未開封180天

保存條件：-18度C以下冷凍保存

全糯米湯圓（傳統湯圓）　須冷凍保存 *請解凍退冰後再烹調*

成分：西螺圓糯米、紅色食用色素

重量：300公克±5公克

有效日期：標示於包裝上

保存期限：未開封180天

保存條件：-18度C以下冷凍保存

西螺五十年老店

阿財湯圓

五行開運湯圓斗六店鋪取貨冷凍保存每盒300公克

成份：圓糯米、天然食材

金(白色)原味

木(綠色)抹茶

水(黑色)紫米

火(紅色)紅麴

土(黃色)薑黃

現代推行的「五色蔬果」概念，

最早就是來自於距今數千年的典籍《黃帝內經》。

裡面提到的「五行學說」，

認為天體運行的「金、木、水、火、土」，

是大自然的萬物生成法則。

人體則是以五臟為中心相對應：

「金為肺、木為肝、水為腎、火為心、土為脾。」

我們把湯圓製作成五行養身的概念，分享給您

五行相生原理也能為來年帶來好運與健康，

阿財的五行開運湯圓養身食材值得您品嚐!

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