黃梔子粉粿DIY包

黃梔子粉粿DIY包

支持社區產業復興,天然黃色染料「黃梔子」,栽培不噴農藥、無除草劑、不施用化肥,開發黃梔子粉粿DIY食材包,令人懷念的古早味粉粿,簡單用電鍋就能完成!


NT$120
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
數量 組合數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單
商品描述
送貨及付款方式
顧客評價
商品描述
天然黃梔子-產業復興|黃梔子為嘉義大林上林社區的產物之一,不噴農藥、無除草劑、不施用化肥。


黃梔子粉粿DIY食材包  古早味粉粿 經典好風味!



黃梔子粉粿做法

1. 鋼鍋洗凈,倒入 160-170 c.c. 冷水。

2. 將粉料慢慢倒入冷水中,過程要不停攪拌,調成粉水備用。

3. 準備 450 c.c. 滾水,迅速沖入,並充分攪拌均勻成粉糊,盛到可耐熱的平底容器,建議使用寛口淺盤蒸,會比較容易熟透。

4. 盛盤後可入電鍋蒸 (外鍋加水50c.c.),待電鍋跳起後,粉粿呈現透明狀、全透明金黃色即可;
    或是用鍋子以中火蒸6-7分鐘,粉粿呈現透明狀、全透明金黃色即可。

5. 粉粿放涼後即可食用,可沾蜂蜜、黑糖、焦糖或加紅豆等更具風味。

* 小叮嚀:
第 1 步驟是把粉料慢慢加入冷水攪拌。
第 3 步驟一定要先用冷水攪拌均勻,再把滾水加入以避免結塊。


品名:黄梔子粉粿材料包
淨重:200公克±3% (4~6人份)
保存期限:標示於包裝上
保存方式:放在陰涼處,開封後請立即使用完畢。
成份:樹薯粉、馬鈴薯澱粉、黃梔子萃取粉。


梔子花開在大林的上林社區,為了復育諸羅樹蛙,邀請了村莊裏的人以對環境友善的方式耕種與生活,因此獲得了國際慢城的殊榮。

梔子是上林社區的重要經濟作物,開花期整個社區瀰漫著濃郁芳香,真的會讓人忍不住哼起劉若英的梔子花開。
採收後的梔子果實,經過乾燥之後,除了藥用之外,也是植物染的黃色來源,還記得便當裏那塊黃澄澄的醃漬黃蘿蔔嗎?也能看見梔子的身影!
剉冰裏那晶瑩剔透的粉粿,就是是加了梔子才這般誘人可口的。

.
梔心朋友的家榕說,很感謝大家一路走來的支持,這對於一個投入農業與想要將梔子發揚光大的農夫來說太重要了。

送貨及付款方式

送貨方式

  • 【常溫】宅配-本島
  • 【常溫】宅配-本島(貨到付款)
  • 7-11 超商取貨【常溫】
  • 7-11 超商取貨【常溫】(取貨付款)
  • 全家 超商取貨【常溫】
  • 全家 超商取貨【常溫】(取貨付款)
  • 斗六店舖自取

付款方式

  • 信用卡(VISA / Master / JCB)
  • 銀行轉帳/ATM
  • 宅配(貨到付款)
  • 7-11【常溫】超商取貨付款
  • 全家【常溫】超商取貨付款
  • 自取付現
顧客評價
{{'product.product_review.no_review' | translate}}