【黃梔子粉粿DIY包】

訂購小撇步：
若是訂單內只有選購 粉粿，送貨方式－請選：粉粿限定-常溫宅配到府 (一箱24包)

梔子花開在大林的上林社區，為了復育諸羅樹蛙，邀請了村莊裏的人以對環境友善的方式耕種與生活，因此獲得了國際慢城的殊榮。
梔子是上林社區的重要經濟作物，開花期整個社區瀰漫著濃郁芳香，真的會讓人忍不住哼起劉若英的梔子花開。
採收後的梔子果實，經過乾燥之後，除了藥用之外，也是植物染的黃色來源，還記得便當裏那塊黃澄澄的醃漬黃蘿蔔嗎？也能看見梔子的身影！
剉冰裏那晶瑩剔透的粉粿，就是是加了梔子才這般誘人可口的。
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梔心朋友的家榕說，很感謝大家一路走來的支持，這對於一個投入農業與想要將梔子發揚光大的農夫來說太重要了。

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黃梔子粉粿DIY食材包 　｜　天然黃梔子－產業復興　｜

古早味粉粿 經典好風味！

古早味做法：

第一步：鍋子備120c.c.冷水，將1包粉料再慢慢倒入，(需邊攪拌)調成粉水備用。

第二步：煮沸360c.c.熱水，迅速沖入並充分攪拌成粉糊。

第三步：將粉糊盛盤放入電鍋後，外鍋+半杯～1杯的水，建議用寛口淺盤蒸，會比較容易熟透，如果較窄較高的會比較容易要蒸第二次，有白白的就表示還沒有熟透，一定要變成全透明金黃色。

第四步：放涼後即可食用，可沾蜂蜜、蜜焦糖或紅豆剉冰。