Name: 紅藜香鬆
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Price: 120.0 TWD
Availability: InStock

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紅藜香鬆

◆ 白飯好朋友
◆ 採無油烘炒，無添加味精、香料
◆ 方便食用，可直接灑在飯上吃或捏成飯糰
◆ 素食可食

NT$120

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▶ 白飯好朋友紅藜香鬆 red quinoa floss （素）

‧ 素食可食
‧ 採無油烘炒，無添加味精、香料

‧ 方便食用，可直接灑在飯上吃或捏成飯糰。

成分：青海苔、海苔、白芝麻、黑米、紅藜、鹽

淨重：80 公克

本品易受潮，請冷藏／開封後請在２個月內食用完畢。

「本產品含有芝麻，不適合對其過敏體質者食用」

糧莘庇護農場的台灣紅藜
有著「穀物界的紅寶石」之稱，帶殼紅藜有甜菜色素和膳食纖維。
在烹調上，以清水洗淨後，再烹煮食用，帶有淡雅的紅藜清香，
一米杯的米只要加一格的帶殼紅藜，就可以攝取到滿分的營養素。

百搭吃法

巿集廚房—紅藜香鬆紅米飯

紅藜香鬆與紅野米的相遇

紅藜香鬆由多種食材一起拌炒而成是快速方便的好選擇。

糙米富含花青素與維生素B群，是茹素者很優質的營養來源。

紅藜香鬆食用方法：

1. 將白飯捏成小飯糰，沾上香鬆，野餐的好朋友。

2. 灑在白飯上，上面加一顆半熟荷包蛋，將蛋汁劃破，讓蛋黃順著飯流下來，搭配一起享用。.

3. 茶泡飯－白飯淋上高湯或茶汁或熱開水，灑上適量的香鬆。

4. PIZZA 上面灑香鬆再蓋上起司一起烤。

5. 冷麵上加些許的燙青菜，再灑上香鬆當調味料用。

6. 炒飯／炒麵加上香鬆一起拌炒。

7. 四季豆丁／秋葵丁炒香鬆：平底鍋倒入胡麻油，放入切成小段的四季豆／秋葵，灑上香鬆，約30秒拌炒即完成，可以直接配白飯吃。

8. 炸雞塊／炸薯條上面灑香鬆，取代胡椒粉。

糙米飯更多米糧雜糧請點選
1.洗米很重要:順時針快速洗去雜質與灰塵,立刻瀝乾,不要泡著,因為米遇到水會開始吸水,洗乾淨很重要,約洗二~三次.
2.前置作業:
(1)加入適量的冷水放冷藏浸泡至少4小時
(2)加入滾熱水浸泡半小時
(3)去除水份使用保鮮盒,放入冷凍一晚
3.炊飯
(1)加入1.2~1.5倍的水,外鍋一律二杯水,跳起來試吃一下如果還是很硬,外鍋再加一杯水,再煮一次
(2)加入少許的油和鹽會讓飯更好吃
4.鬆飯
飯跳起,立刻打開飯鍋,拿飯匙由下往上斜切翻撥但不要壓,目的在讓飯打鬆
5.辭水
放回電鍋中,再蓋上鍋蓋燜30分,使水份散失
6.上桌

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