【友善清甜文旦(10斤)】無農藥化肥栽培

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即日起至 9/10 止,早鳥預購任選4箱文旦,即贈市價220元「蜜柚香糕」乙包!
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2020中秋禮   中秋文旦.家團月圓        

 

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  斗六由於地形及氣候都適合文旦栽培,一直是台灣文旦的大產區之一,過去因為知名度不足而總裝入麻豆文旦的外箱出貨,近年來因農家用心管理提升文旦品質,加上行銷宣傳得宜,讓「斗六文旦」成為優質產區的證明。

  - 友善清甜文旦(無農藥化肥栽培) - 







農場:百駿農場

  • 栽培方式:無農藥、無化肥
  • 無毒草生栽培

百駿農場位在雲林縣斗六市,因為愛與健康,開始了友善耕種的生活。


為了延續先生對於這片土地的關愛,蔡老師將對先生的思念,轉化為對農業的熱情,同時讓自己
歸零,以新的視野,重新認識有機農業。


堅持無毒草生栽培,不用除草劑與殺草劑,增加了許多田間管理的工作,相信只有在生物多樣性與植
物多樣性的狀態下,文旦們會找到自己的生存之道。

文旦園本身就是一個生態圈,每一種生物在這裏落地生根,不殺不滅,把環境照顧好,給予足夠的陽光、空氣、水與養份,讓原生的萬物用牠們的熱情與大地共生共榮。



產品規格:10斤裝 (約6-7顆入)
定價:800元
甜度:9-11度
重量:900公克/顆
樹齡:20年以上
出貨時間:9月初陸續出貨
運費另計:常溫宅配,每箱100元。





認識更多文旦小百科-


  • 文旦通常在什麼時候採收呢?

        文旦在每年的二月到三月開花,從開花期到結果採收,需要六個月的時間。採收期大約在白露節氣前後一周為佳,大約在國曆9/79/8左右。文旦並不像其他水果一樣,越熟越香甜好吃,而是要在適當時機採摘,以保留其酸味與果肉的細軟,以達到最均衡細緻的口感與風味。


  • 文旦採收後可以馬上吃嗎?

        剛採收的文旦還不是最好吃的時機,必需經過一段辭水的過程(通常會是一周左右,如果能放置二周會更佳),將文旦放在陰涼通風良好的地方,待文旦的水份蒸散之後,果皮會由黃綠色轉為淡黃色,此時果肉會開始變軟,更為香甜多汁。


  •  老欉文旦為什麼更好吃?

        文旦果樹大約要至少十年以上,產出的文旦才會開始好吃,年輕的文旦長出來的果實通常非常地大,但是果皮粗厚、水份少、果粒粗硬、風味較差;當文旦樹年紀更大些、樹勢變弱之後,氮肥的吸收趨於緩慢,產量會跟著變少,果實變得越來越嬌小,果皮薄而光亮細滑、種子小而少、果肉細緻且多汁甘甜,這也是為什麼老欉文旦更好吃的原因了。


  •  文旦的皮可以做什麼?

        除了好吃的果肉,文旦表皮因富含精油,不僅放置於冰箱可以消除異味、曬乾後還可成為驅蚊的天然蚊香,也可加工製作成手工皂、柚皮糖、柚皮果醬等。因此文旦全身都是寶,在家也能製作,一起來好好運用手工的文旦吧!

 


每年中秋,在市集都有文旦體驗活動,也能買到好吃的斗六文旦

一起跟著文旦來認識斗六!


市集農產品皆投保  富邦產物產品責任險1000萬元整(投保金額不等同理賠金額)

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