Name: 手摘 青梅 / 黃梅 (自然農法) 小果/大果 5斤/10斤 (冷藏)
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手摘青梅 / 黃梅 (自然農法) 小果/大果 5斤/10斤 (冷藏)

手摘梅子預購開跑，一年一度的梅好滋味！

青梅：預計4月上旬開始採收，屆時將依訂單順序安排出貨。
黃梅：預計5月登場，依照梅子實際熟成的狀況，天氣越熱，熟成的速度也會比較快唷。
想製做Ｑ梅，梅酒或梅醋，在欉紅尚讚，熟一點、香氣更足！

．低溫冷藏宅配
．大小果混搭(不分級)
．為確保運送品質，黃梅出貨會以6-8分熟為主，店鋪取貨約9-10分熟
．產品照片僅供參考，實品請以實物為主

指定商品，水果系列產地直送

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季節性商品預購中【產季說明：春梅 4 月、黃梅 5 月】依訂單順序冷藏出貨

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手摘梅子預購開跑，一年一度的梅好滋味！

去年天候適宜，梅樹結果豐碩，目前開放預購囉，喜歡梅子的朋友可以先下單，搶先品嚐最新鮮的滋味！

青梅、黃梅有什麼不同，想釀梅子該如何挑選呢？

梅⼦是膳食纖維和酚類化合物的良好來源，酚類化合物幫助新陳代謝，膳食纖維促進腸道蠕動、幫助消化。

可以節氣-清明為界，在清明之前是青梅，清明後轉熟成黃梅

青梅口感酸澀，不宜生食，可以依不同熟度來選擇料理方式。

1.七分熟梅子（青梅）：口味酸澀，適合做脆梅、梅酒

2.九分熟梅子（黃梅）：逐漸轉甜，適合做Q梅、梅酒、梅醬

此外，青梅、黃梅都很適合釀成醋，各有各自風味，端看個人喜好

【小果約為10元大小，大果約為50元大小】

梅子適合做成的料理梅，輕鬆在家DIY，做出屬於自己的風味

►在家自己做脆梅超簡單，到三小市集食育基地看怎麼做

► 黃梅也可以做的料理梅~紫蘇Ｑ梅，到三小市集食育基地看怎麼做

生產者故事－良品農場

座落在古坑鄉草嶺村的石壁部落的良品農場，是良都大哥和品秀姐的開心農場，梅子、野生愛玉、甜杮、咖啡、竹薑都是這個農場的成員。

大哥說：在這樣得天獨厚的環境下，沒有人為的干預，用心陪伴，就是最好的田間管理。

梅子採自然農法，完全不灑藥，蟲咬斑點是表皮受傷又癒合之後的痕跡，不是瑕疵，請放心食用！

無農藥手採青梅

預計4月上旬開始採收，屆時將依訂單順序安排出貨。

無農藥手摘黃梅

預計5月登場，依照梅子實際熟成的狀況，天氣越熱，熟成的速度也會比較快唷。

想製做Ｑ梅，梅酒或梅醋，在欉紅尚讚，熟一點、香氣更足！

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