魔法般發酵食物—鹽麴，如何顛覆家庭煮婦、煮夫的廚房？超簡單就能賦予料理更豐富的層次與風味！
蓋兒是喜歡動手料理的咖啡師，一頭栽進發酵世界，手釀製作鹽麴、味噌，大量採用友善耕作的食材，加入三小市集雖然只是兩個月的時間，也創作出「老薑鹽麴、蒜味鹽麴」等經典配方，這次活動還有限量的鹽麴共食料理，一起來品嘗吧👏！

〖 市集廚房_鹽麴料理入門-成為鹽麴料理師的第一步 〗
➜ 滿滿市集食材、必吃鹽麴共食料理！
➜ 時間：04/04 (日)10:00-12:00／講師：蓋兒手釀
➜ 報名：http://bit.ly/2OMUnEC

〖 直販日_取貨通知 〗
➜ 本週／有訂購雞肉、馬鈴薯、新鮮蔬菜的朋友，記得留意LINE訊息、週日08-16點可以到斗六店舖取貨唷。
➜ 下週／菜單將於 04/04 (日)上線，可至 https://bit.ly/3cq2LGe 預購。
⁜ 直販日試營運中，如有覺得操作不順之處，歡迎給我們建議，市集都會盡快改善唷！謝謝

〖 店舖小市集_週日8-12點 〗
➜ 每週都有各地生產者來到店舖，分享產地直送的新鮮食材，歡迎來逛店舖小市集、和生產者聊天尬台語！

樹德園 ⇨ 來自好山好水南投縣魚池鄉的農友
．茶葉、茶包 ⇨ 另有經典禮盒款
．菊苣、地瓜葉、菾菜、紅鳳菜、羽衣甘藍、青葱、高麗菜

#四季農園 ⇨ 細心呵護每份蔬果的農友
．紅心芭樂、帝王芭樂、短果桑甚、香蕉
．台梗九號胚芽米、白米、糙米

蓋兒手釀 Gaia ferments ⇨ 手工釀造的鹽麴大師
．原味鹽麴、老薑鹽麴 、鹽麴檸檬 、馬告鹽麴 、蒜味鹽麴、味噌茶湯
．玄米鹽麴 ⇨ NEW!!
．白米甘酒、紫米甘酒


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【三小市集 】
地址：雲林縣斗六市九如街51號(近妖鬼街美食廣場)
線上市集：www.tri-small.com
電話訂購：0983-733399
LINE客服：@vgb8085y
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