野食x百味 | 海洋守護神組合 | 品安鮮物

【 野食x百味 | 來自山海的滋味，簡單料理，就能吃出食材最純粹的美好】

透過現代智能養殖方式，魚塭有著節能水車、水質監控功能，還有看起來沒什麼不同的魚飼料，但是裏頭卻添加了益生菌和靈芝，前者照顧腸胃道、後者增加免疫力，就跟人類會吃保健食品的概念是一樣的。

▶ 魚釀醬油 | 鯛魚入醬．口味甘甜

以「海洋守護神—媽祖」為靈感，象徵對大海的敬畏與感恩，體現人與自然和諧共生的信念；將永續理念注入每一滴醬油，讓每一口都品味得到大地與海洋的純粹祝福。

▶ 調理方式｜醬燒、煮湯、沾食增添風味

✔ 靈芝飼養台灣鯛：天然養殖，肉質細緻鮮嫩，營養價值更高

✔ 含有優良蛋白質：將過去鯛魚加工程序所產出的大量蒸煮液再進行釀造、發酵

✔ 永續理念滴精萃：拓展台灣鯛的經濟利用，不浪費一滴漁獲資源

▶ 鯛魚鬆 | 純淨奢華．品味純粹

 不僅是源自純淨水域，更特別選用以靈芝培育長大的台灣鯛魚片，讓每一口都蘊含細膩的天然甘醇；無添加豆粉，純粹魚肉製作，保留鮮美口感與豐富營養，帶來高端級的味覺饗宴。

▶ 調理方式｜白粥、拌飯、精緻料理點綴

✔ 靈芝飼養台灣鯛：天然養殖，肉質細緻鮮嫩，營養價值更高

✔ 產銷履歷認證：來源透明，品質安心保證

✔ 100%純魚肉製作：絕不添加豆粉或人工調味，口感鬆香細緻

▶ 頂級台灣鯛魚XO醬 | 匠心手工慢炒．限量製作供應

 結合珍貴食材之黃金比例：紅蔥頭、蒜頭、花椒、頂級壺底醬油等，激盪出豐富層次與極致香氣；每一口都是細膩的美味堆疊，辛香濃郁，口感醇厚，成就XO醬界的極品之作。

▶ 調理方式｜拌麵、炒飯、海鮮料理輕鬆升級

✔ 嚴選台灣鯛魚：靈芝飼養、產銷履歷認證，肉質細膩，鮮味層次豐富

✔ 壺底醬油提味：傳統釀造醬香，讓醬體層次更深，鹹香回甘

✔ 無人工添加：純天然食材，無化學調味，健康安心

▶ 鯛魚麵 | 嚴選生食級台灣鯛．低鈉製作

為了讓家人吃得更健康，品安鮮物精心研發低鈉配方，以生食等級的台灣鯛魚片精製成麵，不僅保留魚肉的鮮美與營養，更大幅降低鈉含量，大人小孩安心食用。

▶ 調理方式｜煮湯、炒麵、涼拌皆宜

✔ 嚴選生食級台灣鯛魚片：蛋白質豐富，營養價值更高

✔ 低鈉製程，健康無負擔：降低鈉含量，適合老年人及孩童安心享用

✔ 無添加人工調味：純天然製作，不含防腐劑、化學添加物

【 品安鮮物 】

承襲三代養殖的智慧與經驗，專注於生態養殖，主要培育「台灣鯛魚」，以無藥物、友善環境的方式呵護每一條魚的成長。我們深信，唯有珍視自然、精心管理，才能確保台灣鯛魚的健康與品質。我們嚴格把關水質管理、飼料選擇與生長細節，讓每條鯛魚肉質鮮嫩、無腥味，帶給消費者純淨安心的美味。

【 2025地方野食力 】

生活與土地、環境共同交織，農業就不只單純是生產，而是一種與環境共生的選擇。

生產者以匠人的執著，保持這片土地的豐盛，讓風土的故事得以延續。
三小市集攜手各地生產夥伴，跨過濁水溪以北，把長期舉辦於雲林的「農學市集」帶進台北，讓我們透過味蕾，感受風土與生態的緊密聯繫。

《商品規格說明》

品名：海洋守護神組合 - 魚釀醬油 (葷)

成分：黃豆釀造醬油、黑豆釀造醬油、台灣鯛魚萃取物、冰糖、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二納、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二納)、甜味劑(甘草萃、醋磺內酯鉀)

產地：台灣

淨重：410毫升±3%/ 瓶

保存期限：常溫1年 (未開封)

保存方法：常溫存放，請放置於陰涼處，避免高溫潮濕、陽光照射，開封後請密封冷藏保存並儘速食用完畢。

注意事項：

▶ 產地直送

▶ 本產品為遵循古法釀造長達180天以上之壺底蔭油，風味甘醇，瓶底沈澱物與瓶身油脂殘留屬自然現象，請安心使用。

過敏原提示：本產品含有魚類、大豆類及含麩質之穀物，不適合其過敏體質者食用。

圖片來源：品安鮮物

品名：海洋守護神組合 - 原味鯛魚鬆 (葷)

成分：台灣鯛魚肉、糖、棕櫚油、醬油(水、黑豆、海藻、冰糖、酵母萃取物)、甘草、鹽、五香粉(肉桂、大茴香、小茴香、花椒、丁香)

產地：台灣

淨重：100公克±3%/ 包 

保存期限：常溫8個月 (未開封)

保存方法：常溫存放，請放置於陰涼處，避免高溫潮濕、陽光照射，開封後請密封並儘速食用完畢。

注意事項：產地直送

過敏原提示：本產品含有魚肉、大豆、小麥，不適合其過敏體質者食用。

品名：海洋守護神組合 - 頂級台灣鯛魚XO醬 (葷)

成分：鯛魚、沙拉油、紅蔥頭、蒜頭、壺底醬油(水、蔗糖轉化液糖、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、酒精、酵母抽取物)、砂糖、辣椒、辣椒粉、花椒粒

產地：台灣

淨重：170公克±3%/ 罐

保存期限：常溫24個月 (未開封)

保存方法：常溫存放，請放置於陰涼處，避免高溫潮濕、陽光照射，開封後請密封冷藏保存並儘速食用完畢。

注意事項：產地直送

過敏原提示：本產品含有含魚類、麩質的穀類及大豆，不適合其過敏體質者食用。

品名：海洋守護神組合 - 台灣鯛魚麵 (葷)

成分：麵粉、台灣鯛魚、水、鹽

產地：台灣

淨重：400公克±3%/ 包

保存期限：常溫 (未開封)

保存方法：常溫存放，請放置於陰涼處，避免高溫潮濕、陽光照射；無防腐劑、開封後請密封冷藏保存並請於一個月內儘速食用完畢。

注意事項：

▶ 產地直送

▶ 純手工日曬全麥麵條，褪色及斑點屬自然現象，敬請安心食用。萬一產品有變質時，請寄回品安鮮物，當上新品更換。

過敏原提示：本產品含有麩質、魚肉，不適合其過敏體質者食用。

圖片來源：品安鮮物

《商品QA問答》

● 對海洋守護神組合有任何的問題嗎？歡迎提問，小編將盡快回覆您！