岩鹽糙米花生米香/火山豆藜麥米香

岩鹽糙米花生米香/火山豆藜麥米香

結合在地好食材,爆出在地好滋味,鹹香酥脆米香


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  • 悠閒的午後,巷口駛入一輛載著鐵製機器的卡車,沿路播放著「爆米香」的廣播,小孩大人們會順著米香跑出來。滾動輪軸、持續加熱的火力、蓄勢待發的米粒,在壓力下瞬間膨發「碰」的聲音,令人驚喜!看著二砂與麥芽膏滴入米香中,攪拌成香酥爽脆的「爆米香」。


    這是多人記憶中的爆米香。

    雖然偶而還是會很懷念這一味,但現在路上幾乎看不到有人在做爆米香了。


    爆米香對許多人來說,就只是簡單又平凡的零食。

    阿瑋為了想讓這個零食更好吃,與在地青農合作,加入不同的食材,反覆嘗試、再嘗試,想做更好、更出與眾不同的米香。


    第一個不同,用現碾現做的糙米。

    因為用這樣的米去做的爆米香,才能讓糙米最好的味道呈現出來。


    第二個不同,米香的食材豐富化。

    傳統的爆米香,是將米爆熟變成米香之後,加上麥芽糖水,經過翻滾、壓製、切割而成。

    阿瑋在食材中,以麥芽取代砂糖,加入了9號花生、台灣紅藜等彰化在地好食材、讓口感更脆,提升米香的豐富度。


    第三個不同,米香的尺寸。

    傳統的米香,是切割成一塊一塊大的長方體,要吃的時候必須很大口的咬下去,然後就會有一些碎米不斷掉下來;阿瑋考慮到食用的適口性,特地將米香改為1.5公分高度的大小,這樣無論是大人還是小孩,都能夠很方便地食用。



    小小的零食、大大的用心。

    這,就是阿瑋米香。



產品介紹:

  • ✓  岩鹽糙米花生米香   夾鏈袋裝   純素

    選用彰化在地小農所種的台梗9號糙米及9號花生製作,結合在地好食材,爆出在地好滋味,加上玫瑰岩鹽,鹹香酥脆米香大人小孩都喜歡

    品名:岩鹽糙米花生米香 (糙米花生棒)

    成分:9號花生、麥芽糖、糙米、葵花油、玫瑰岩鹽

    產地:台灣

    淨重:200公克±4.5%

    有效期限:2個月(未開封) 標示於包裝上

    保存方法:為提供最佳賞味品質,請開封後儘速享用,避開陽光直射、高溫潮濕處。

    過敏原資訊:本產品含有花生,不適合其過敏體質食用,本生產線生產堅果產品對堅果過敏者勿食用。



    ✓  火山豆藜麥米香   夾鏈袋裝   純素

    選用台灣紅藜,結合在地好食材,爆出在地好滋味,加上岩鹽,鹹香酥脆米香大人小孩都喜歡

    品名:火山豆藜麥米香 (火山豆藜麥)

    成分:麥芽糖、火山豆、糙米、黑米、紅藜麥、葵花油、玫瑰岩鹽

    產地:台灣

    淨重:200公克±4.5%

    有效期限:2個月(未開封) 標示於包裝上

    保存方法:為提供最佳賞味品質,請開封後儘速享用,避開陽光直射、高溫潮濕處。

    過敏原資訊:本生產線生產堅果產品對堅果過敏者勿食用。



● 對米香有任何的問題嗎?歡迎提問,小編將盡快回覆您!
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