橙果醋

橙果醋

農家自製手工果醋,以自然農法栽培柳丁釀造而成,帶著濃濃的柳丁香,味道酸酸甜甜還會回甘呢!


NT$250
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以無農藥化肥自然栽培的柳丁
長時間浸泡釀造醋製成的橙果醋
味道就像是柳橙汁,加上醋的酸與香味
柳丁的清香,加上果醋的酸與清甜
喝到舌後,還會有回甘的感覺
簡單加上水與冰塊稀釋,就是一杯清爽好喝的飲品
質感玻璃瓶包裝,送禮自用兩相宜喔!

《商品規格》
品名:橙果醋(浸泡醋)
重量:300毫升
保存期限:1年
成分:柳丁(無農藥化肥自然栽培)、二砂糖、高粱釀造醋
產地:臺灣雲林古坑

《小提醒》
*避免接觸高溫、陽光直射及潮濕環境。
*開封後請冷藏保存。
*瓶底沈澱為自然現象,請放心搖勻飲用。

《料理推薦/用途》
1.泡冷開水稀釋5~6倍,加冰塊冰涼飲用。
2.可用於烘焙、料理中,增加香氣及風味。

《生產者故事_鈴噹庄園》
青年返鄕的鈴噹庄園,2019年是政鴻家的柳丁園從慣行改為友善栽種的第三年,要一棵長期使用化學肥料與農藥的果樹忽然間轉為友善栽種,真的讓果樹吃足了苦頭。
去年鈴噹庄園的產量銳減,同時也有幾棵果樹生病了,為了顧好庄園的口碑與品質,政鴻的新鮮柳丁暫時在巿集缺席了。
努力去上課只為柳丁樹找答案,也做了很多的努力,雖然今年的產量和去年一樣也是這樣,但至少沒有再更糟了,就是進步。
因為知道政鴻以柳丁果樹為主要的經濟來源,真的很擔心他撐不下去或放棄了,經過一年的默默觀察,老實說,我的內心是很欽佩他的~除了有機肥,真的什麼都沒有放。
這一年,政鴻盡農夫陪伴者的職責外,開始將農場裏的水果做成了加工品,也讓自己的農產品有了更長的保存期限與價值。
邀請大家用行動支持肯為理念而持續奮鬥的農夫。
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