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【農家手作果醬系列】

果醬是優格的好朋友,也是茶的好朋友,更是土司的好朋友!

把水果最深層的美味,藉由温度的萃煉,發揮到極致~

多款口味,來找一瓶屬於你自己的美好滋味😋

🚩萊姆芭娜娜果醬

• 使用大北蕉與萊姆,和二砂糖一起熬煮,最後撒點肉桂香氣點綴。

風味有肉桂香和些微香蕉香,似梅子的口味,最後有香蕉厚實感味道。

適合抹醬、配優格奶酪一起吃,或是調冷飲飲用。


🚩柳丁果醬

• 使用新鮮柳丁、萊姆果肉,配糖漬多天的柳丁皮,加點丁香做點綴,一起熬煮而成,風味有柳橙帶點清爽的香氣。

適合抹醬和泡果茶。


🚩柳丁圈圈

• 整顆清洗好的新鮮柳丁,完整切片,然後加糖熬煮糖蜜多天,最後加點萊姆汁和黑胡椒做點綴裝罐。口感類似蜜餞,帶有柳橙濃縮的香氣。

很適合泡熱開水加幾片飲用,也可以與紅茶一起搭配。


🚩葡萄柚柳丁果醬

• 先將葡萄柚和柳丁果皮部分去白膜、切絲,糖漬一天後,和果肉、果汁一起熬煮至水份蒸發完,除了柑橘濃縮後的甜味之外,還帶有些許苦味,口感和一般醬比起來還多了果皮和果肉的嚼勁。‧ 口味特色:偏甜帶苦味

如何食用: 果醬份量多寡可依個人喜好調整~

和無糖優格一起食用。

葡萄柚柳丁汽水:些許檸檬汁加一大匙果醬,搭配約300cc氣泡水。

葡萄柚柳丁綠茶:無糖綠茶約300cc加一大匙果醬。


🚩手工研磨堅果醬(素、素辣、蒜味、蒜辣)

義式風味鹹果醬,搭配沙拉、拌飯、拌麵、抹吐司


食育基地新訊 Θ >> 酸酸甜甜的桑椹君! 

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果醬大軍又多一名成員啦~

果醬界的混血兒"桑椹萊姆"新上架

桑椹有豐富的維生素及花青素

酸甜迷人的口感,趕快來試試

🚩桑椹萊姆醬  

🚩果醬  

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