View All / 農家手作果醬 / 手工研磨堅果醬
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農家手作果醬系列

果醬是優格的好朋友，也是茶的好朋友，更是土司的好朋友！

把水果最深層的美味，藉由温度的萃煉，發揮到極致~

多款口味，來找一瓶屬於你自己的美好滋味


桑椹萊姆果醬

 >> 酸酸甜甜的桑椹君！ 　

果醬大軍又多一名成員啦～

果醬界的混血兒"桑椹萊姆"新上架

桑椹有豐富的維生素及花青素

酸甜迷人的口感，趕快來試試

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柳丁果醬

• 使用新鮮柳丁、萊姆果肉，配糖漬多天的柳丁皮，加點丁香做點綴，一起熬煮而成，風味有柳橙帶點清爽的香氣。

✅適合抹醬和泡果茶。


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萊姆芭娜娜果醬

• 使用大北蕉與萊姆，和二砂糖一起熬煮，最後撒點肉桂香氣點綴。

風味有肉桂香和些微香蕉香，似梅子的口味，最後有香蕉厚實感味道。

✅適合抹醬、配優格奶酪一起吃，或是調冷飲飲用。


農友故事 －

黃肉柳丁｜生產者：陳政鴻


今年是政鴻家的柳丁園從慣行改為友善栽種的第三年，要一棵長期使用化學肥料與農藥的果樹忽然間轉為友善栽種，真的讓果樹吃足了苦頭。
去年鈴噹庄園的產量銳減，同時也有幾棵果樹生病了，為了顧好庄園的口碑與品質，政鴻的新鮮柳丁暫時在巿集缺席了。

努力去上課只為柳丁樹找答案，也做了很多的努力，雖然今年的產量和去年一樣也是這樣，但至少沒有再更糟了，就是進步。
・
因為知道政鴻以柳丁果樹為主要的經濟來源，真的很擔心他撐不下去或放棄了，經過一年的默默觀察，老實說，我的內心是很欽佩他的～除了有機肥，真的什麼都沒有放。

這一年，政鴻盡農夫陪伴者的職責外，開始將農場裏的水果做成了加工品，也讓自己的農產品有了更長的保存期限與價值。

・
鈴噹家的柳丁少量上巿了，邀請大家用行動支持肯為理念而持續奮鬥的農夫。
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