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李家｜百花蜜 (玻璃瓶裝/桶裝)

李家｜百花蜜 (玻璃瓶裝/桶裝)

甜蜜登場．甜度適中．甜中帶酸．口感微酸．味道層次多變、豐富

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► 百花蜜
味道、特色：甜度適中．甜中帶酸．口感微酸．味道層次多變、豐富．較易結晶(需特別注意)

百花蜜別稱野花蜜，採收期約每年1月開春及入秋9月時，因採集多種而成的花蜜，所以稱為百花蜜。

目前採集的百花蜜大多數採集的花種為咸豐草(俗稱鬼針草)而成，故也稱咸豐草蜜。
百花蜜甜中帶酸的特色，在結晶狀態時完美得發揮出來，直接挖取一杓食用，
味道層次多變、豐富。
百花蜜也非常適合用來做蜜漬檸檬


  • 百花蜜    700g   (玻璃瓶裝)   售價   450 元
  • 百花蜜  3000g (5台斤桶裝)  售價   800 元


品名：百花蜜
成份：蜂蜜
原產地：台灣
淨重：700公克±15公克 / 3000公克±5公克


【食用方法】
蜂蜜食用時可以冷、溫開水或冰開水沖泡至個人所喜愛的甜度飲用。一般建議用1比12的比例，口感佳又不會太甜，也可添加在牛奶或飲品中食用！
由於蜂蜜中含有天然維他命及多種礦物質，所以最好不要用熱開水沖泡以免流失營養素。
-
【保存方法】
常溫保存，請置於陰涼處，不須冷藏。
※葡萄糖含量多的純天然蜂蜜，容易有結晶現象，屬自然物理現象。可直接挖取食用或日曬即可溶化，請放心食用。
純蜜只要不滲入水分或雜物，即使存放多年也不會變質，但香味會變淡，顏色也會褐化。且由於蜂蜜含有多量的葡萄糖，含有很多未溶解物質，為一種過飽和溶液，遇冷很容易結晶，所以最好不要放入冰箱，放在陰涼處即可！即使結晶並不會變質，但卻不易取用。
-
【注意事項】
1. 警語：一歲以下之嬰幼兒不宜食用。
雖然蜂蜜是非常值得推薦的食品，卻不適合餵食未滿一歲的嬰兒！這是因為大多數的天然蜂蜜中含有clostridium botulinum屬的細菌，成人的胃酸可以殺死這些細菌，但是嬰兒可不一定！要特別小心！
2. 沖泡蜂蜜時建議使用非金屬容器(例如：玻璃杯、塑膠杯或陶瓷杯)來泡製哦！
-

● 照片來源：李家蜂蜜

● 對百花蜜有任何的問題嗎？歡迎提問，小編將盡快回覆您！






更多資訊：李家蜂蜜-臺灣農產品生產追溯條碼QR CODE－追溯編號1201004327

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