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🐝【龍眼蜂蜜】  1800g (3台斤桶裝)  售價 900 元
🐝【百花蜂蜜】  3000g (5台斤桶裝)  售價 900 元
🐝【龍眼蜂蜜】  3000g (5台斤桶裝)  售價 1300 元


►【龍眼蜂蜜】取自於龍眼花開花的時期蜜蜂所採集的蜜,大約在清明節後,來源單一,口感濃郁,香氣足。  

►【百花蜂蜜】是蜜蜂採集不固定蜜源植物所生產出來的蜂蜜,因季節不同採集蜜源植物繁雜,無法細分花種,主要以大花咸豐草生長的場域為主,除了咸豐草之外,場域還有其他原生的植物。
百花蜜的風味較龍眼蜜會為清爽些,氣味酸甘深遠,適合不喜歡太甜口感的人。
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【食用方法】
可用冷開水或溫開水沖泡到個人喜愛的甜度飲用,一般建議用1比12的比例,口感佳又不會太甜,也可添加在牛奶或飲品中食用!
蜂蜜是天然的保健食品,不會有任何的副作用,飲用量的多寡也沒有限制,但由於蜂蜜中含有天然維他命及多種礦物質,所以最好不要用熱開水沖泡以免流失營養素。
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【保存方法】
純蜜只要不滲入水分或雜物,即使存放多年也不會變質,但香味會變淡,顏色也會褐化。且由於蜂蜜含有多量的葡萄糖,含有很多未溶解物質,為一種過飽和溶液,遇冷很容易結晶,所以最好不要放入冰箱,放在陰涼處即可!即使結晶並不會變質,但卻不易取用。
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【注意事項】
1. 雖然蜂蜜是非常值得推薦的食品,卻不適合餵食未滿一歲的嬰兒!這是因為大多數的天然蜂蜜中含有clostridium botulinum屬的細菌,成人的胃酸可以殺死這些細菌,但是嬰兒可不一定!要特別小心!
2. 沖泡蜂蜜時建議使用非金屬容器(例如:玻璃杯、塑膠杯或陶瓷杯)來泡製哦!
3. 純天然蜂蜜之結晶與蜂蜜本身葡萄糖之含量有密切關係,葡萄糖含量多,容易有結晶的現象(果糖、蔗糖不易結晶),屬自然物理現象,並非變質,可直接挖取食用,或日曬即可溶化,請安心食用。
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