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蜻蜓谷香水檸檬組合｜新鮮有機香水檸檬*1+蜂蜜檸檬乾*3+香水檸檬片*2｜蜻蜓谷生態農場

蜻蜓谷香水檸檬組合｜新鮮有機香水檸檬*1+蜂蜜檸檬乾*3+香水檸檬片*2｜蜻蜓谷生態農場

農場最大特色經濟產物香水檸檬，市面上稀少卻在我們的努力下擁有許多死忠粉絲，想了解這種檸檬的魅力就從切開香水檸檬那刻開始，香氣湧上讓你知道它的與眾不同，再以其他手法加工後就有不同的面貌，嘗試看看

指定商品，地方野食力專區優惠

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【新鮮有機香水檸檬】有機種植，香氣優雅不刺激，入菜、調製飲品皆非常合適。

完全有機種植，每日的巡視檸檬園，以人工驅除害蟲，果樹旺盛四季皆產，香水檸檬果型較長，香氣優雅不刺激，果皮厚口感佳，無籽不苦澀是最單純的香酸，調製飲品、入菜、甜點應用皆適宜，保存時效長可享受更久的風味。

成份：有機香水檸檬
重量/容量：1000g
產地：台中東勢
保存方式：常溫
保存期限：一個月




【蜂蜜檸檬乾】百花蜜漬香水檸檬，反覆浸泡日曬5-7日，酸甜不膩口。

新鮮有機香水檸檬切片，加入自產百花蜜、冰糖、少許鹽浸泡一週，成分單純無添加，至少5-7日反覆浸漬日曬至糖蜜完全吸收，滋味酸甜不膩，口感Q彈，可單獨食用，亦可切小塊搭配沙拉或優格，甚至在烘焙時加入增加口感及香氣。
(無添加防腐劑，常溫接觸紫外線會慢慢氧化變黑為正常現象請安心食用)

成份：有機香水檸檬、蜂蜜、冰糖、鹽
重量/容量：100g
產地：台中東勢
保存方式：常溫(未開封)
保存期限：【開封後】冷凍半年、常溫一週



【香水檸檬片】香水檸檬切片，低溫烘乾，保留所有營養。

新鮮有機香水檸檬切片，使用專業果乾機長時間低溫烘乾，保留所有營養，馬克杯加入1-2片檸檬片以溫、涼水沖泡即刻還原，久泡不苦澀，可反覆沖泡一整天，檸檬味清新甘甜，亦可搭配其他風味茶品調製屬於自己的檸檬果茶。

成份：有機香水檸檬
重量/容量：50g
產地：台中東勢
保存方式：常溫
保存期限：半年


蜻蜓谷生態農場｜農場介紹
農場目前是四代、五代共同經營，其實之前一直是使用慣行農法種植，在九二一大地震後，感受到必須要 #善待土地，於是開始往友善、有機、草木共生的道路前進，也通過 #有機認證 很多年了！
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▌不只是自己想做，也要讓土地、讓作物接受
原本蜻蜓谷農場其實是種植高接梨的，爸爸接手時，發現高接梨開始有點崩盤，於是思考要換作物，先後也種了多個品種的檸檬、佛手柑等作物，最終決定以 #香水檸檬 為主要作物。除了市面上不常見、耐存放、加工容易等優點，也是因為香水檸檬是農場種植的檸檬品種中，長的最多也最好的。
​
農夫也提到，要一下子把種植方式從慣行改友善，不論是土地還是作物，都會沒辦法接受，因為他們都已經習慣了人們定時提供養分、水分的生活方式，必須要 #循序漸進。
改種作物時也一樣，不是一次把梨子樹全部砍掉，改種檸檬，而是先在梨樹中間種植檸檬，等到檸檬樹夠大時，才把兩旁的梨樹砍掉，留下檸檬樹。透過這樣的方式，讓檸檬、土地互相熟悉、適應，而不是強迫土地接受新作物。
​
跟著芷妮走一圈農場，除了感受到土壤的鬆軟之外，沿路上總有驚喜，譬如在水池旁看到許多的蜻蜓、一躍而下的青蛙、來喝水的蜜蜂（農場自己有養蜂喔！），可以看出農場除了對土地友善之外，也積極讓場內成為更多昆蟲、動物生活的友善環境。
農夫也跟我們分享，爸爸回來務農時，這裡已經看不太到蜻蜓了，可是在爸爸的回憶裡，小時候抓蜻蜓、遛蜻蜓是有趣且常玩的活動，這也是為什麼爸爸會付出這麼多的心力在這塊土地的原因。
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農場本身有開放預約露營、體驗喔！
超多豐富又有趣的活動，聽起來都很吸引人啊啊啊
歡迎直接跟 #蜻蜓谷生態農場 詢問預約喔！
了解更多
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