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𓇢 山海旬味 × 好土好食 × 大地療癒 𓇢
取自最回甘的提味法則,傳統農業社會取代味精取代鹽巴的好食材,無添加二氧化硫、漂白水及防腐劑。
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【 野食x百味 | 來自山海的滋味,簡單料理,就能吃出食材最純粹的美好 】
取自最回甘的提味法則,傳統農業社會取代味精取代鹽巴的好食材,無添加二氧化硫、漂白水及防腐劑。
【 調理方式 】
▶ 煮湯:適用於雞湯、筍湯、魚湯,加入醬筍後能讓湯頭提味,鹹度不夠再加鹽。
▶ 蒸類:能夠去除腥味並且提出食材鮮甜度,怎麼蒸法都好吃。
▶ 其他:煎蛋、炒菜、魯類都能調味,不搶味還能讓食材回甘不死鹹。
【 筍友部落 】
因為看見農村長輩日漸凋零、看著傳統農業與製筍技術如果不守住即將產生的斷層、看著屬於這塊土地的味覺記憶逐漸地逝去,越在地、越國際也將成為遙不可及的夢想,於是向耆老們
請益,讓老產業留下來、讓年輕人回來一起奮鬥、 讓小朋友們透過夏令營深度體驗農業,珍惜老人們的智慧,這是筍友部落想帶給大家的關於產地動人的故事。
【 2025地方野食力 】
生活與土地、環境共同交織,農業就不只單純是生產,而是一種與環境共生的選擇。
生產者以匠人的執著,保持這片土地的豐盛,讓風土的故事得以延續。
三小市集攜手各地生產夥伴,跨過濁水溪以北,把長期舉辦於雲林的「農學市集」帶進台北,讓我們透過味蕾,感受風土與生態的緊密聯繫。
《商品規格說明》
品名:黃金醬筍雙入組
成分: 麻竹筍、黃豆(非基因改造)、蔗糖、鹽、米酒
產地:雲林古坑
淨重:860公克±5% /罐*2罐 /組
保存期限:常溫二年 (未開封)
保存方法:常溫存放,請放置於陰涼處,避免高溫潮濕、陽光照射,開封後請冷藏密封保存並儘速食用完畢。
注意事項:產地直送
圖片來源:筍友部落
《商品QA問答》
● 對黃金醬筍雙入組有任何的問題嗎?歡迎提問,小編將盡快回覆您!