【原味蔗糖塊】

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原味蔗糖塊  重量:200公克

鄒族部落農友『打手機鄒』將有機的白甘蔗,經由手工熬煮後製作成甘蔗糖塊,是富含甘蔗香的單純古早糖,可以單吃品嚐、也可依個人喜好加入糙米麩、無糖優格、熱紅茶、熱咖啡、熱牛奶、熱豆漿等風味更佳!

保存方式:請置於陰涼處,開封後請盡快品嚐。

*此為『常溫宅配,不可與冷藏/冷凍產品一起寄送,若有下單冷藏/冷凍產品,需要分兩次下單運費另計。


白甘蔗手工蔗糖塊

【農家介紹】 打手機鄒(意即:健康強壯而且團結的鄒族人)|有機栽種

在山裏種在地 把這塊土地的價值種回來

打手機鄒位於阿里山海拔約400~800公尺間的新美部落,居民以鄒族的原住民為主,選擇採用連有機肥都不放,自然農法的耕種方式,讓他們吃盡了苦頭,將近有三年的時間完全沒有收入,他們不願意向命運低頭,有著想讓土地恢復生機的那份使命感,終於取得有機農產品驗證,因為這樣一股傻勁與毅力獲得了同村婦女的支持,而走到了今天。

過去,因為迫於經濟壓力許多原本屬於這塊土地的原生物種都慢慢地消失了。一旦原生種作物消失,鄒族的傳統文化價值也會跟著消失。
讓子孫們自由自在地接觸家鄉的土地,永遠記得家鄉的味道,這塊土地是祖先留下來的,再辛苦都不可以賣掉它。

透過復耕屬於阿里山的原生種,同時也傳承祖先流傳下來的美好價值—找回對土地的尊重、找回對土地的使用、找回對土地的感激,這是打手機鄒對祖先的承諾。

手工蔗糖塊,搭配咖啡、紅茶、 豆漿都超讚的!
對了,生理期泡杯蔗糖水也超暖小肚肚的。


更多照片: 
甘蔗:楊碧雲(雅撒友阿農場)-有機農產品證書
阿里山鄉新美村 打手機鄒有機農業發展協會
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