Name: 小麥粒
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Price: 250.0 TWD
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小麥粒

小麥粒可與米粒１：１混和煮飯(水量不變)，也可與綠豆、紅豆、薏仁一起煮甜湯，香香甜甜的好滋味

NT$250

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小麥粒 1公斤裝

麥寮東北季風適合小麥成長，種植過程不須使用農藥、無除草劑。
友善糧食，大自然與生命共生的環境，堅持無農藥。堅持傳統工法，保留小麥最初的味道。
從產地收成後經烘榖和專利的碾製技術，將小麥粒稍削去表面，保留豐富膳食纖維。

小麥粒可與米粒１：１混和煮飯(水量不變)，也可與綠豆、紅豆、薏仁一起煮甜湯，香香甜甜的好滋味，是迎接夏天的良品。

其實小麥粒的煮法和糙米一樣，預先浸泡約二個小時的時間，
再以小麥粒：水=１：１的方式，也可以和白米一起煮成雜糧飯，非常方便。

想要煮成甜湯的話，水再加多一點，跳起來後再酌加黑糖再燜一下，
剛起鍋的口感是粒粒分明的 QQ口感，再多燜一下口感也會再軟Q一些真好吃！

農友故事－月光下友善農場 / 雲林縣麥寮鄉

我們是一群熱愛故鄉的年輕人，靈魂曾流浪在城市的某個街角。

在月光下友善農場裡，用最友善的耕作方式，呼喚曾失去的自然環境生態，更將麥寮早期的歷史人文資產，融入在我們的商品中，期待以友善、生態、文創的角度，讓人認識不一樣的麥寮。

友善耕種的麥寮小麥歡喜收成

消失了50年的麥寮小麥，經過辛苦多年的復育，終於再次的出現，喚回許多在地人的記憶

有人說：「一個城市的偉大不在於它建築的高度，而在於歷史的深度」

一粒小麥終於在麥寮復甦，

月光下想讓大家知道的是，

「麥寮」是我喜歡的地方，曲折我也不在乎，守住初發心持續往前走，陽光、友善、能量都蘊藏在這裡，能在自己的土地永續發展是幸福

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