好命麵線

好命麵線

古法日曬麵線,來自南投名間,採用自然日曬的半手工麵線,承襲傳統的工法,不使用硼砂、防腐劑等人工添加物,耐煮、口感彈性有嚼勁、不軟爛!


NT$150
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► 採用蛋白質含量高的粉心粉製作,筋性高口感Q彈

► 
降低鹽份添加,為健康把關

► 
自然日曬,手工製造機器裁切



 煮麵線妙招 ∥ 

一般的麵線比較鹹,因此在烹調上需要先過水,好命麵線是屬於不鹹的麵線,在水滾後可以直接入鍋煮,水再滾起後,再續煮三至五分鐘的時間,撈起後,立即放入冷開水略降溫漂洗洗掉多餘鹽分與粉質,即撈起,若是要吃涼麵,可以加入少許冰塊,透過冰鎮能讓麵線更Q彈。



 好命麵線 料理方式 ∥ 

1. 將花生油/苦茶油/芝麻油與少許的醬油、糖與喜歡的調味料拌勻。

2. 水沸騰後放入麵線,大火滾之後轉中火再煮三分鐘到五分鐘即可撈起拌食(苦茶油.麻油等)。

3. 將煮好的麵線,拌入油料提香,葷食者可加入滷汁拌勻,即可美味上桌。


成份:小麥粉、食鹽、水。
重量:500公克
保存期限:六個月(未開封)
保存方式:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
產地:台灣
過敏原:本食品含麩質可能會引起過敏症狀。


● 對好命麵線有任何的問題嗎?歡迎提問,小編將盡快回覆您!

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