甜柿9A 禮盒(6入/箱)

甜柿9A 禮盒(6入/箱)

季節預購商品,預購中!一起來品嚐在欉紅的滋味~

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11/20(日)之前出貨:次郎甜柿
11/20~預計12月中:富有甜柿

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台灣當季水果-次郎甜柿/富有甜柿

梨山山頭上,一處山谷溪流旁,
草生栽培,堅持樹上完熟才採收的安心甜柿,
青年農家與家人一同守護的山谷良田


生鮮禮盒-甜柿9A  (一箱6入)

配送規格:9 A  等級   一箱 6 入
配送方式:常溫宅配
.A 是重量一兩為37.5公克,各規格一顆的重量:
.9A 約是9×37.5 公克 = 338 公克/顆

出貨說明:
11/20(日)之前出貨:次郎甜柿
11/20~預計12月中:富有甜柿


飛暘農場  座落於海拔1425公尺高的梨山山區,從祖父輩開始,就從事水梨栽種,直到十年前因有感於氣候的變遷連帶影響了果樹的生長,於是開始慢慢地將果樹汰換成甜

為了讓甜在生長過程順利成長茁壯,在六年後才會開始讓它少量結果,到第八年開始才會進入量產的階段。

每一年的秋冬進入採收期,熟練的採果工人們銳利地透過包裹著甜
的白袋子所透出白底透紅的橘紅色,就知道可以採收了。

屬於完全甜,果實超過七分熟就會轉色脫澀,只要蒂頭處果實沒有綠色就可以採收了,太早採收,甜度也會不足。一手托著甜的果實,另一手握著剪刀,刀鋒小心翼翼地貼著蒂頭,順勢剪下,輕輕地放入籃子裏,回到工竂後,經過選別機的重量篩選,就可以分級裝箱了。

採收甜時樹上的葉子還一片綠油油,再冷些葉子會轉紅,放眼望去,十分美麗。
葉子全部掉光後,農夫便開始將果樹進行修剪,同時讓它好好休息,靜待春天的到來。
三月天,甜開始冒出新芽,四月開始朵朵白色的花蕊綻放,慢慢轉為淡黃,再慢轉為咖啡色。
六月份開始結果,七月份進入第一個勞力密集時期—甜套袋。
第二個勞力密集期則是入秋後的採收期-早秋甜大約在中秋左右採收,接下來約十月底十一月次郎甜上場,富有甜則大約再晚個二~三周。

 早秋甜柿的口感脆口偏Q
 次郎甜柿外型像花朵,口感清脆,脆度提高Q度適中    (預購中)
 富有甜柿外型圓潤,口感紮實脆度更高,越熟口感越Q彈     (預購中)


甜柿|食用小叮嚀:

買回後放室溫即可,色澤較紅按壓有彈性可以先吃,不要放冰箱也不要曬太陽,甜遇冷或過熱都會加速後熟,反而縮短了賞味期喔!


【飛暘農場簡介】
生產者:游晉弘
產地:台中梨山
理念:適時適地適種,只在適當的時機使用低干擾環境的方式防治與照顧甜,讓更多的人享用甜美香脆的美好滋味,創造一個生態平衡的自然環境與大地共生。

● 對甜柿禮盒有任何的問題嗎?歡迎提問,小編將盡快回覆您!
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