【甜杮10A】禮盒(9入/盒)

【甜杮10A】禮盒(9入/盒)

NT$900
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- 產品規格說明 -   無毒專區

生鮮禮盒-富有甜杮10A  (一盒9入)

配送規格:10 A     一盒 9 入(每顆約 400克)
產品價格:900 元 / 盒(運費另計)
運費另計:同一地址1~3盒 100元。
配送方式:新竹物流


飛暘農場    座落於海拔1425公尺高的梨山山區,從祖父輩開始,就從事水梨栽種,直到十年前因有感於氣候的變遷連帶影響了果樹的生長,於是開始慢慢地將果樹汰換成甜杮。

為了讓甜杮在生長過程順利成長茁壯,在六年後才會開始讓它少量結果,到第八年開始才會進入量產的階段。

每一年的秋冬進入採收期,熟練的採果工人們銳利地透過包裹著甜杮的白袋子所透出白底透紅的橘紅色,就知道可以採收了。

甜杮屬於完全甜杮,果實超過七分熟就會轉色脫澀,只要蒂頭處果實沒有綠色就可以採收了,太早採收,甜度也會不足。一手托著甜杮的果實,另一手握著剪刀,刀鋒小心翼翼地貼著蒂頭,順勢剪下,輕輕地放入籃子裏,回到工竂後,經過選別機的重量篩選,就可以分級裝箱了。

採收甜杮時樹上的葉子還一片綠油油,再冷些葉子會轉紅,放眼望去,十分美麗。
葉子全部掉光後,農夫便開始將果樹進行修剪,同時讓它好好休息,靜待春天的到來。
三月天,甜杮開始冒出新芽,四月開始朵朵白色的花蕊綻放,慢慢轉為淡黃,再慢轉為咖啡色。
六月份開始結果,七月份進入第一個勞力密集時期—甜杮套袋。
第二個勞力密集期則是入秋後的採收期-早秋甜杮大約在中秋左右採收,接下來約十月底十一月次郎甜杮上場,富有甜杮則大約再晚個二~三周。

> > 早秋的口感脆口偏Q      (產季結束)
> > 次郎外型像花朵,口感脆度提高Q度適中     (產季結束)
> > 富有外型圓潤,口感紮實脆度更高,越熟口感越Q     (預購中)


- 產品特色 -

富有甜柿 外型圓潤,口感紮實脆度更高,越熟口感越Q!

甜杮買回後放室溫即可,色澤較紅按壓有彈性可以先吃,不要放冰箱也不要曬太陽,甜杮遇冷或過熱都會加速後熟,反而縮短了賞味期喔!


【飛暘農場簡介】
生產者:游晉弘
產地:台中梨山
理念:適時適地適種,只在適當的時機使用低干擾環境的方式防治與照顧甜杮,讓更多的人享用甜美香脆的美好滋味。
希望在有限度使用藥物與有機肥的狀態下,產出安全無虞的無毒甜杮,創造一個生態平衡的自然環境與大地共生。

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