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更新：1/17包裝出貨履歷（請點我）

白鶴靈芝是溫補平和的中藥草首選之一，信義阿伯常年不使用農藥守護環境，造就好環境與優質的白鶴靈芝藥草，搭配十全中藥材製作經典滷汁，採用科學養殖、不化學添加的特選白蝦，料理成富含淡淡酒香的醉蝦，肉質Q彈，退冰即可食用，年菜這道安心醉蝦，團圓享用象徵長壽與平安。

成分 / 白鶴靈芝、蝦、十全大補湯藥材（紅棗、桂枝、枸杞、熟地、當歸、酒製川芎片、炒白芍、苓、炒白朮、黃耆、故紙、紋黨夢、桂皮）、米酒、台灣日曬海鹽、水、枸杞。
 

總重 / 400公克（固形物200公克）±5%

履歷 / 0107製作履歷

※醉蝦料理包，由於鮮蝦尖刺容易使真空袋破裂，故每份醉蝦皆為兩層包裝，避免損壞。

湯底以精華的蝦高湯、豬腳高湯、無花果雞高湯作為基底，加入新鮮蔬菜、養足24週的傳統風味閹雞肉絲與古早味雞皮，並採用天然葛鬱金粉作勾芡，營養滿分；搭配鳥蛋、友善芋頭、友善南瓜，來碗年菜桌上的親子羹，象徵把金銀錢財跟福氣好運都團圓在一起。

成分 / 高湯（蝦、豬、雞）、芋頭、南瓜、大白菜、閹雞、乾香菇、鳥蛋、薑、台灣日曬海鹽、水、葛鬱金粉

總重 / 1200公克（固形物200公克）±5%

履歷 / 0107料理製作履歷

過往使用糯米為主原料的米糕，對於消化不好的朋友或長輩吃多了就會胃脹氣，於是廚師加入顧胃的本土小麥粒、友善黑米、糙米、白米等多穀食材，降低糯米使用比例，不僅不易脹氣、還有Q彈口感.而在雲林，也有在麻油雞料理中加入桂圓中,不僅溫補，其自然甜味也讓湯頭更香甜回甘。因此在米糕中特地加入農家自產的桂圓一起烹煮，帶出米糕鹹中帶甜的風味，佐以純黑麻油的香氣，成就象徵團圓的多穀米糕！

成分 / 麻油、薑、豬肉絲、乾香菇、糯米、糙米、黑米、白米、小麥、米酒、桂圓肉、台灣日曬海鹽、水

總重 / 600公克±5%
 

履歷 / 0107料理製作履歷

春節期間大魚大肉，來款不一樣的雞湯吧！有超級食物之稱的「油甘果」，其酸中回甘的風味不僅解油膩，也讓雞湯更顯風味；我們也加入了使用有機無花果低溫烘製的果乾，增加雞湯香氣與層次，而主角「金湘雞」，低密度飼養讓肉感更紮實，加入水果入味帶出清香，讓這款年菜桌上的雞湯暖胃又補氣！
 

成分 / 紅棗、油甘、玉米雞腿、無花果乾、台灣日曬海鹽、薑、水

總重 / 1000公克（固形物450公克）±5%

履歷 / 0106料理製作履歷

吃個豬腳好過年！過去坐月子料理有一道「豬腳醋」，醋入味反而可讓豬腳中的鈣質更適合被人體吸收，我們嚴選台灣胡蘿蔔豬豬腳，以炒糖方式自然上色，無使用色素與香料，並加入100%純蜂蜜釀造的蜂蜜醋，讓這道蜂蜜醋花生豬腳酸甘解膩，搭配香軟的雲林花生，非常下飯入味。

成分 / 豬腳、虎尾二砂、花生、蜂蜜清醋、台灣日曬海鹽、水

總重 / 800公克（固形物400公克）±5%
 

履歷 / 0104料理過程履歷

過年吃一塊年糕，象徵來年步步高升！農家自製的天然發酵酒糟酸菜，佐以細緻香甜的虎尾糖提升風味、澎湖辣椒拌炒出微辣口感，包入純米製作無防腐劑與香精添加的原味年糕，在地老店餛飩皮包裹後酥炸成型，一口咬下鹹香微甜風味非常過癮。

成分 / 酸菜（芥菜、鹽、天然發酵酒糟）、純米年糕、辣椒、本土虎尾糖、餛飩皮

總重 / 210公克±5%
 

履歷 / 0105料理製作履歷

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