好事會花生!來自土地的團圓祝福
2022 關東鑫林・花生芝麻好田計畫

關東鑫林連續三年與三小市集合作,共同推動「CSR食農契作好田計畫」,今年以「花生 x 芝麻」為主題,在雲林認養了花生、芝麻好田,以實際行動支持堅持友善耕種(無農藥、化肥、除草劑)的在地農民,落實環境永續與在地關懷的理念,傳遞出有溫度的故事。

 

在同仁及眷屬的熱情參與下,大家一起認識在地環境、享用在地食材、體驗產地農務,一起感受這塊土地的美好,並且透過環境與惜食教育,讓我們更加珍惜得來不易的花生和芝麻。

【花生 x 芝麻】產地活動紀錄

一起槓麻!原來一個小小的果夾中,有60幾顆的芝麻!

經過80天的用心栽培,採田頭田尾的花生囉!

來到土庫順成油廠,認識傳統油車間的轉型之路與油品大小事!

我們都是好田尖兵!

絕對要跟更多朋友介紹雲林!

我們還使用好田認購的本土黑芝麻、友善耕作糙米麩、以及百年虎尾二砂糖,手作了芝麻糊哦~

【花生芝麻好田禮】

這份得來不易的禮盒,來自關東鑫林夥伴們,與三小市集友善耕作農友們的誠摯祝福:有芝麻糊軟糖」、「芝麻花生糖」、花生杏仁餅」、「芝麻雜糧餅」、「糙米花生芝麻棒」,無添加低負擔、十分適合團聚時刻共享!

【好田計畫】關東鑫林企業理念

 

2022年,台灣正式進入後疫情時代,有機會也有挑戰,除了努力工作,我們更希望做有意義的事,並留更好的給下一代子孫。

(來!認識芝麻油、花生油,這些傳統的在地油品唷!)

 

支持友善環境耕種的農夫,雖然因為天氣的影響,讓花生栽培困難重重,也有點小遺憾,但更認識農夫的挑戰,也更凸顯我們消費者可以著力的地方!

 

這兩年,關東鑫林不僅設立新廠、更赴美投資,持續創造營運佳績,提供員工更好的福利,第三年參與好田計畫,讓員工的家人一同更親近土地,儘管生活中有許多挑戰,就如照片中的小朋友一樣,捲起袖子面對就對了!

(這孩子單手扛起裝了花生的桶子,好霸氣啊!)

 

就如同關東鑫林的經營理念,許多事情必須保持「同理心」,帶著這樣的信念,與顧客、員工、甚至至農家、土地,持續更良善的互動,才能創造更好的社會與產業!

(把有機芝麻挑乾淨,吃的人會開心哦~)

 

期待「友善耕作」與「同理心」的種子,透過關東鑫林每一位成員與合作夥伴的雙手,持續傳遞到更遠更廣的社會角落!

(看!這是炒過的芝麻~準備變成麻油啦!)

產地真食呈現

[花生 芝麻]栽培過程紀錄

關東鑫林企業官網
➜ http://www.kanto-ppc.com/


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2022 關東鑫林 x 三小市集
【CSR食農專案・花生芝麻 好田計畫】

認購企業:關東鑫林科技股份有限公司 


三小市集 / 專案執行
在地農夫 / 花生芝麻生產者
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雲林食通信 / 食材誌紀錄

 

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