在追求科技創新的同時，如何與我們腳下的土地共生？四月是世界地球日，三小市集與尊博科技舉辦「石虎保育生態講座」，邀請石虎保育協會到企業內部與大家分享石虎保育以及環境保護的重要性，石虎保育其實可以從日常支持友善食材開始！

 

▌讓永續走入辦公室，看見淺山的生命力

隨著 ESG（環境、社會與治理）成為企業發展的核心，越來越多企業開始思考：除了節能減碳，我們還能為台灣的生物多樣性做什麼？

這次我們帶著「三貓田」的故事來到尊博科技，希望透過講座，讓平時在城市中忙碌的同仁們，能暫時放下手中的滑鼠，將目光投向淺山區域。在那裡，有一群台灣僅存的原生貓科動物——石虎。

 

▌從產地出發，連結保育與農業的橋樑

本次講座特別邀請到石虎保育協會顧問，同時也是三貓田石虎友善耕作米共同創辦人——余建勳老師擔任講師。

余老師長期深耕於生態保育與在地農業的整合，「三貓田」的三貓是指淺山生態系中常見的三種保育類動物：石虎（山貓）、麝香貓與食蟹獴（棕簑貓）。這「三貓」在田間各司其職，捕捉害鼠、害鳥與螺類，是農民最好的生態幫手。「三貓田」品牌希望透過實際行動支持農家轉型，帶領大家看見「保育」與「農產」並非對立，而是可以互利共生的。

 

▌守護最後的台灣山貓

講座由三小市集的永續食農理念分享拉開序幕，接著由余老師帶領大家深入了解「台灣山貓」的生存現狀。

 

消失中的雲豹與謎樣的石虎

自從台灣雲豹消失後，石虎成為島上僅存的原生貓科動物。透過珍貴的影像資料，向同仁介紹石虎機警、隱密的習性，以及牠們為何偏好居住在人煙交織的淺山地區。

 

 

 

淺山的生存危機

講座中也嚴肅地探討了石虎面臨的威脅，包含棲地破碎化、路殺、農藥誤食以及遊蕩動物的競爭。這些危機讓原本普遍分布的石虎，如今已陷入瀕臨滅絕的困境。而如何化解危機？答案就在農田裡。余老師介紹了由林業署與石虎保育協會推廣的「石虎友善耕作標章」。農民承諾不使用除草劑、毒鼠藥，並營造適合生態的棲地環境。這不只保護了石虎，也讓產出的米糧更加安全、健康。

 

 

▌每一口支持，都是改變的力量

正如三小市集一直以來希望與大家分享的：「消費可以改變世界。」透過支持來自石虎棲地的友善米，企業不僅實踐了 ESG 行動，更直接帶動農家轉型的信心。這次講座活動尊博科技也特別採購「三貓田友善米」，由員工餐廳主廚特製「莓果米布丁」，酸酸甜甜的莓果醬加上底部微苦巧克力中和滋味，上方的水果搭配米布丁綿密的口感，每一口都別具意義！

 

 

 

感謝尊博科技與我們同行，讓我們一起為台灣的石虎留下一條安全回家的路，守護這片土地的韌性與未來！

 

 

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三小市集長期陪伴友善農友，透過市集、禮盒、體驗活動等方式將友善食材導入企業端，協助企業實踐ESG與永續採購，整合地方故事、社會影響力與員工參與機制，讓永續行動真正走入企業文化。如果您也期待在企業中推動永續生活、導入在地農產與友善品牌，歡迎與我們聯繫，一起打造屬於企業的綠色行動力。

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