〔地方食務進行式〕 Vol 01. 食X品牌工作坊

2021-11-30

本次工作坊雲林食務所邀請左水創造思維林宜明總監，分享案例分析與設計思考的討論過程，
激發參與者打開對品牌與定位的想法，逐步整理可執行的行動策略。

關於左水創造思維

集合一群對於新經濟新思維的人們，提供給合作夥伴需要的服務，在水之左，在島之上我們努力耕耘的實踐與協助者。

地方品牌作品照片由左水創造思維提供

工作坊活動紀錄

廖于偉主編與我們分享透南風工作歷程、出版編輯、策劃展覽、風土小旅行以及社區媒合設計的經驗。透南風團隊從2018年成立，關注社區產業平台、地方文化行動、社造相關推動、田調出版編輯、音樂公益行動、食農文化推廣。

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分享品牌故事、網路行銷、商業模式、設計體驗對企業來說都是重要的經營要素，同時提出一個能「說故事」的品牌，不僅能讓消費者更具信賴感，也能帶來感動。引導食產業夥伴們檢視自身在創業時所遇到的痛點、定義目標族群，鼓勵創造一個具有記憶點，並能產生附加心理價值的品牌。

創造「設計體驗旅程」，讓飲食行為成為一種生活風格、文化特色，建構一個社會族群/族群的認同。透過「吃」，實踐美好生活的想像渴望。分享案例包含如：

認真的食產業夥伴們，活動參與者們包含馨時代營養諮詢中心、雲林縣聽語障福利協進會、百駿農場、純粹食光、程美釀、蕉您來好康、般若農場、林果園、同廚、艾利萊歐餐、河蒜頭、臥雲山房、樸園自然田、日籽生活設計。

林宜明：
「對於消費者，品牌是需要有一個連續的存在感。對於品牌，消費者的體驗旅程永遠是一個真實的必須。」

Plus+：我想了解雲林食務所 Yunling Fooding office！

因為豐富的食材以及良好的地緣環境，斗六聚集了需多因食延伸與匯聚的百工產業，看似獨立卻與「食」有些深層的關係。期許雲林食務所透過各種再設計與紀錄形式，從地方食出發，累積與堆疊大家對於斗六及雲林的想像！