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連續兩年保誠人壽攜手三小市集,組織超過百位企業志工與他們的家人前往桃園平鎮的龍德米庒,參與「友善耕作稻米」企業好田計畫。
【有機稻米】產地活動紀錄
龍德米庒由馮氏姊弟共同創立,龍、德取自爺爺-龍江與爸爸-德水之名,以懷念、感謝他們的恩惠,以及關愛土地的精神。堅持採用自然農法耕種,不噴灑化學農藥與使用化學肥料,同時維持週邊生態,以最自然的方式在這片土地上耕種。
友善農田融入志工服務
今年再次來到龍德米庄,雖說天氣不佳並伴隨著傾盆大雨仍無法澆熄志工的熱情,今年的參加者甚至還突破去年的人數。庄主們帶領著熱情的志工們回到農庄,開始了體驗活動。首先是古早味迎賓「爆米香」,爆米香的機器在現代已經非常少見,有許多人一輩子連聽過都沒有。看著庒主聖方熟練地將白米倒入機器,不久後隨著「轟」的一聲巨響,大量白煙升起,現場米香四溢,放入嘴裡咀嚼後,可以品嘗到稻米自身帶有的甜味,這是農家主人希望帶給志工們的第一個體驗——透過吃來感受土地帶給我們的恩惠。
傳統美味佳餚手作湯圓活動體驗
吃完米香,接下來是米製品的手作體驗活動-彩色天然湯圓,湯圓是傳統佳餚,製作過程非常簡單,材料只需準備簡單的糯米粉,再加上水攪拌搓揉就可以製成。不過,米庄還特別準備了天然染料要替湯圓增染色彩,看著湯圓慢慢染上色彩,更增添了這次體驗的風味。保戶們認真搓著湯圓,彷彿回到了過去沒有過多添加物單純的年代,每個人臉上都掛著笑容。
雨勢稍小之後,庄主與志工們穿著雨衣來到農地,體驗雙腳踩在泥地的感覺,認識與土地友善共存的方式,就像農家主人一直堅持的理念:土地猶如我們的父母呵護著我們,當我們有能力時,應該加倍地愛護、珍惜它。看著志工夥伴們帶著斗笠、挽起褲腳,雙腳踩進泥土中,友善土地的概念。再次感謝保誠人壽所有志工夥伴們的熱情參與,一起完成友善稻米好田計畫,一日有機農夫任務大完成!.結束辛苦的農活後,大家移動到室內享用「農人餐桌」,所使用食材皆來自在地,龍德米庒除堅持有機耕作,更積極推廣「食農教育」,與開發相關米食產品,落實多吃一口米,多種一塊綠地的精神。
感謝本次保誠同仁及眷屬的熱情參與,一起感受這塊土地的美好,並且透過環境與惜食教育,讓我們更加珍惜這片土地帶給我們的產物!
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