從食材到料理包,​但如何掌握基本食安原則、符合規範,​又能製作好吃安心的產品呢?​
一起來參加工作坊、討論更多元的食材可能!​
 
|關於納滿企業|​
二十餘年的廚師實戰經驗,從自己開餐廳出發、到延伸推出「口茲口茲」品牌,並與農友合作,將各種食材融入成為風味醬料包,正在轉型路上的黃執行長,認為很多事情無法速成,將持續透過無添加醬料、連結食材與料理的新關係。​
 
➜報名請至 ​ https://bit.ly/3C7EvU9​
 
篇章2 食安概念工作坊|給產品一個更透明的環境
.活動時間:11/23(二)14:00-17:00​
.活動講師:納滿企業執行長 黃佳祥、辰光能源科技​
.參加對象:有意進行初級加工與料理包製作的農夫與廚師朋友
.活動地點:三小市集食育基地(斗六市九如街51號)​
 
 
指導單位|文化部
承辦單位|三小文創有限公司