【池媽媽手作幸福味】

你有認識姓「池」的朋友嗎？在嘉義就有這麼一群池家人，住在仁義潭後山，每年春天採集潭邊新鮮野生的鼠麴草（台語：刺ㄎㄚ、粿），再以池媽媽多年的傳統手藝、使用純糯米與吃飯米製成自然美味的草仔粿，芋粿、紅豆粿等，甜鹹口味都有，食材採用自己種的筍子、家人種的地瓜、當天鮮買的台灣豬肉等。

使用純米製作的粿，口感就是跟糯米粉的不一樣，再次加熱也很好吃！而既然是媽媽味的粿，那包裝當然也要回味一下傳統囉！採用然的香蕉葉、姑婆芋葉子來當粿的盛器為主。每次手工限量製作，不求多量，僅希望在把傳統味分享給更多人的同時，也能慢慢找回遠方、早以搬離湖畔生活的池家親友們～

產品：各種粿、黑木耳露

🌱天然草-鼠麴草粿 招牌鹹香（葷）
🌱天然草-鼠麴草粿 緣齋鹹香（素）
🌱天然草-鼠麴草粿 花生甜香（素）
🌱大甲芋粿巧（素）
🌱金薯筍丁包（葷）
🌱紫薯紅豆泥（素）