Name: (店取) 梔心紅玉茶酥禮
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Price: 799.0 TWD
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(店取) 梔心紅玉茶酥禮

▪ 採用海藻糖取代精製糖品，採用天然奶油取代酥油
▪ 無添加！無農藥紅玉紅茶、天然色素黃梔子採用
▪ 手工烘烤經典蛋黃及養生核桃兩口味，限量製作
▪ 多款禮盒組，搭配好茶與簡約禮盒，讓您輕鬆送禮

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🥮 建議食用方式：
冷凍取出後進行退冰解凍之後品嚐，烤箱預熱160-180度，回烤3~5分鐘，依個人家中烤箱功率做調整

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▶【冷凍宅配請點此】梔心紅玉茶酥禮
冷凍宅配2-6盒，每盒再折50元

https://www.tri-small.com/products/tea-gift-5

你上一次吃到新鮮製作的月餅是什麼時候？

不是早幾個月就先冷凍好的半成品，也沒有令人擔心的高油高糖，而是以最實在的食材、無農藥疑慮的好茶，真誠的心意製作。

吃完一顆，不是滿嘴的甜膩感，讓你不得不大吞一杯水來解膩，而是口齒留香的清新，沒有任何多餘的添加，只有實在的天然。

是的，三小市集再次和在地夥伴們合作，推出「梔心紅玉酥」中秋月餅禮！

許一個安心中秋！連結土地、農民、烘焙家的「梔心紅玉酥」

今年的我們，再度與「請慢用烘焙工作室」一起合作，採用「茶米國」與「梔心朋友」二位農家的友善食材，推出限量款梔心紅玉酥：

梔子酥皮－來自無農藥栽培黃梔子萃取之可食用天然色素製作，不僅含藏紅花素，烘焙更採用天然無水及發酵奶油，不必擔心反式脂肪的累積。

紅玉內餡－來自無農藥栽培紅玉紅茶，手工新鮮製作內餡，採用海藻糖取代精製糖品，減糖減油，甜而不膩，茶香濃郁。

經典蛋黃及養生核桃口味－每顆蛋黃及核桃皆手工烘烤新鮮製作，保留香氣及風味，以黃金比例加乘紅玉茶香內餡，兩款不能錯過的2023限定口味！

－禮盒介紹－

【A 梔心紅玉茶酥禮】一年一度的中秋，每顆飽滿的月餅，讓團圓更加安心

✓ 經典蛋黃 3入

✓ 養生核桃 3入

✓ 豐盛禮盒（附提袋）

【B 梔心烏龍茶點禮】茶香月餅，搭上薰入梔子花香氣的烏龍茶，給講求生活平衡的你

✓ 經典蛋黃 2入

✓ 養生核桃 2入

✓ 梔子烏龍茶包 8入

✓ 豐盛禮盒（附提袋）

【C 月見核桃賞月禮】減糖的月餅，配上一口淡雅紅玉紅茶，推薦重視養生健康的你

✓ 經典蛋黃 2入

✓ 養生核桃 2入

✓ 生態紅玉紅茶包 10入（素雅鐵罐包裝）

✓ 豐盛禮盒（附提袋）

－內容介紹－

【梔心紅玉酥－經典蛋黃】使用整顆鹹蛋黃（蛋奶素）

請慢用堅持紅玉蛋黃酥，親自嚴選優質鹹鴨蛋，逐一取出蛋黃；整顆完整鹹蛋黃，噴上米酒去腥，再進烤箱烘烤；外皮裹上清甜不膩的紅玉紅茶內餡，內餡採用來自雲林古坑樟湖友善生態栽培的好茶──茶米國經典紅玉紅茶，其所散發之天然的蜜香、果香，揉入豆餡之中，以發酵奶油、無水奶油取代傳統油脂，加上本次特選減糖配方「海藻糖」，吃起來清甜不膩。

🥮 產品資訊

成分：綠豆餡、鹹蛋黃、低筋麵粉、中筋麵粉、無水奶油、發酵奶油、糖粉、海藻糖、紅玉紅茶、梔子萃取粉
淨重：70公克±3%
保存期限：常溫須盡快食用完畢，冷凍14天(未開封)，於包裝上標示建議有效期
過敏原標示：本產品內含有蛋、奶及其加工品，以及含麩質的穀物。

🥮 建議食用方式：

(1) 冷凍取出後進行退冰解凍之後品嚐

(2) 冷凍取出後進行退冰解凍，烤箱預熱160-180度，回烤3~5分鐘，依個人家中烤箱功率做調整

【梔心紅玉酥－養生核桃】（奶素）

夏末初秋的季節，請慢用獨家開發了全新月餅口味，「梔心核桃」，清爽口味讓眾多饕客讚不絕口！茶米國紅玉紅茶的濃郁香氣，綿密細緻，搭配核桃清爽解膩，餅皮採用減油配方，以發酵奶油、無水奶油取代傳統油脂，加上本次特選減糖配方「海藻糖」，吃起來爽脆不膩。外皮採用我們合作已久好夥伴，梔心朋友的友善黃梔子粉，甜脆滋味讓人回味無窮，一口咬下，配上一口熱茶，與親人分享屬於中秋的絕佳美味。

🥮 產品資訊

成分：綠豆餡、低筋麵粉、中筋麵粉、無水奶油、發酵奶油、糖粉、海藻糖、核桃、紅玉紅茶、梔子萃取粉
淨重：60公克±3%
保存期限：常溫須盡快食用完畢，冷凍14天(未開封)，於包裝上標示建議有效期
過敏原標示：本產品內含有奶及其加工品、含麩質的穀物、堅果。

🥮 建議食用方式：

(1) 冷凍取出後進行退冰解凍之後品嚐

(2) 冷凍取出後進行退冰解凍，烤箱預熱160-180度，回烤3~5分鐘，依個人家中烤箱功率做調整

【梔子烏龍茶包】

社區行動復耕天然染黃食材「梔子」，發掘梔子花高雅的香氣用途，巧遇茶行五代青年返鄉承接，佐以以獨特的薰香技術，將具有梔子花的柔和香氣融入烏龍茶中，成為越飲越順口的梔子烏龍茶。

梔心朋友建議沖泡方式

熱泡法：以300c.c.沸水浸泡茶包3~5分鐘即可享用。
冷泡法：以450c.c.常溫冷開水浸泡茶包，並放入冰箱冷藏約6~8小時即可享用。浸泡時間可依濃淡喜好調整。

＊提醒您茶包請勿浸泡太久，較適品嚐香氣與甘甜口感！

內容成分：台灣薰香花茶

內容包裝：原葉立體袋茶

內容重量：3公克±5%/包

保存期限：未開封2年

產　　地：梔子花/嘉義縣大林鎮

　　　　茶葉/南投縣鹿谷鄉

【生態紅玉紅茶】

來自雲林-古坑樟湖生態栽培的好茶，小綠葉蟬吸吮後的嫩葉烘培製成條索狀茶葉，沖泡後散發天然的蜜香及肉桂薄荷味，茶湯濃醇甘潤、入口滑順、後味回甘；久泡不苦不澀，值得您細細的品味。

手採紅玉紅茶-台茶18號

茶葉型式：球式
海拔高度：650m-850m
茶包為PLA玉米澱粉無毒環保材質
產品經SGS無農藥殘留檢驗合格
無色素、香精等人工添加物

成份：台茶18紅玉紅茶
產地：台灣古坑-張師傅生態茶園
淨重：3g x 10入
保存期限：未開封2年
保存方法：請存放乾燥陰涼處，避免香氛

－生產者介紹－

【雲林虎尾－請慢用烘焙工作室】

在職場工作多年後，重新看見自己內心真正的聲音，把自己歸零，在烘培的領域一步一步找回自己對生命的熱情。堅持不用化學添加、加入更多土地的元素，讓生鮮食材以另一種嶄新的樣貌呈現在大家面前，新鮮、純粹、自然、健康是請慢用最想帶給大家的。

【嘉義大林－梔心朋友】

梔子花開在大林的上林社區，為了復育諸羅樹蛙，邀請了村莊裏的人以對環境友善的方式耕種與生活，因此獲得了國際慢城的殊榮。

梔子是上林社區的重要經濟作物，開花期整個社區瀰漫著濃郁芳香，真的會讓人忍不住哼起劉若英的梔子花開。

採收後的梔子果實，經過乾燥之後，除了中醫上藥用之外，也是植物染的黃色來源，還記得便當裏那片黃澄澄的醃漬黃蘿蔔嗎？也能看見梔子的身影！剉冰裏那晶瑩剔透的粉粿，就是加了梔子才這般誘人可口的。

梔心朋友的家榕說，很感謝大家一路走來的支持，這對於一個投入農業與想要將梔子發揚光大的農夫來說太重要了。

延伸閱讀：〔產地故事〕復興台灣傳統黃梔子，串連社區與生態 — 嘉義大林的「梔心朋友」

https://www.tri-small.com/blog/posts/taiwanesejellycake

【雲林樟湖－茶米國】

已投入友善耕種四十年的張師傅，八年前開始擁有自己的生態紅茶園，引用海拔650米的自然湧泉灌溉，歷經一年多的墾荒階段，讓自己歸零，向土地學習，瞭解土壤的形成與所富含的營養。人與土地，土地與生態，生態與作物，彼此之間共生共榮。

他也保留三面的混合林，為原生動植物保留棲地與植物的多樣面貌。不使用除草劑及化學肥料來管理茶園，多樣的青草是動植物最好的醫生，也是作物最天然的抑草席，除了能分解土壤中的有害物質、淨化土壤，還是茶樹的養分來源。

❝ 茶，是最直接入口的一樣食材，如果加入了化學肥料與農藥，那喝下去的就是毒了。❞

－企業客製化服務－

今年也非常榮幸，獲選成為經濟部社會創新平台社創良品推薦，採購三小市集產品與服務都能累積Buying Power獎項，有需要禮盒服務團體／企業夥伴，我們提供客製化選品、賀卡製作等服務，請洽 05-533-9860／Email：service@tri-small.com

－備註說明－

● 預計於9月陸續出貨/取貨，新鮮製作、數量有限售完為止

● 對禮盒有任何的問題嗎？歡迎提問，小編將盡快回覆您！

● 歡迎於中秋禮盒專區，看更多中秋禮盒推薦

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