Multigrain dumpling

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NT$499
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結合雲林在地食材-斗六紅藜、土庫紅薏仁、莿桐紫米、西螺純釀沾醬,樸實無華卻風味渾厚,一款富含膳食纖維的端午粽。

【呷一顆全食物概念的好粽】

穀物有90%以上的營養在種子的表皮,卻因為口感粗糙而被我們捨棄了。

於是,我們運用巿集農夫的在地食材,一起開發了-萬紫千紅如薏粽,使用雲林的紫米、帶殼紅藜及紅薏仁,持續分享全食物的營養價值之外,也希望透過豐富的多層次口感,增加膳食纖維的攝取與吸收,呷粽子不再怕脹氣!

【產品】

▨ 葷口味|七顆如薏粽(經典豬肉)、風味沾醬乙瓶(全素)
▨ 素口味|七顆如薏粽(全素香菇)、風味沾醬瓶(全素)
▨ 定價:每份499元

【粽子加熱方式】

▨  電鍋加熱:冷凍肉粽不須解凍,直接蒸。
1.在外鍋放一杯量米杯的水(約240c.c.),
2.以淺盤子或是蒸架,承裝冷凍的粽子,
3.按下開關,電鍋跳到保溫後再悶5分鐘。

▧  小提醒:
1.粽子的保存以冷凍為宜,為保新鮮風味,加熱後請盡速食用。
2.蒸煮的水量視粽子數量增加而遞增,約是一米杯的水量。喜歡吃粽子的軟爛程度因人而異,可依個人喜好調整水量及悶煮時間。
3.電鍋跳起後,可將筷子插入粽子中心,可以輕易插入且拔出時觸摸筷子是熱的就可以享用了。

【注意事項】

▨ 關於產品
1.如薏粽(葷/素)|建議賞味期:製作日起90天,收到後當天要吃可以冷藏退冰,若無則冷凍保存,需盡快食用完畢。
2.風味沾醬(全素)|建議賞味期:詳見瓶身標示,開封後請冷藏,沉澱屬自然現象,請安心食用,全素。

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