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Gnocchi義式馬鈴薯餃 製作包(4組入)

Gnocchi義式馬鈴薯餃 製作包(4組入)

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商品描述

彩色麵團自己動手做!適合大朋友小朋友的簡單料理!
Gnocchi原意為「拳頭」,是義大利傳統的料理之一,傳統是採用白肉馬鈴薯製作,口感鬆軟,
這次採用台灣的有機黃肉馬鈴薯製作,結合甜菜根、紅蘿蔔的繽紛色彩,讓Gnocchi更有在地味與獨特口感!

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品名:Gnocchi 義式馬鈴薯餃 製作包 (4組入)
規格:4組袋裝
口味:
  • 原味組*2(原味馬鈴薯泥400g+低筋麵粉200g)
  • 紅蘿蔔口味組*1(紅蘿蔔口味400g*1+低筋麵粉200g*1)
  • 甜菜根口味組*1(甜菜根口味400g*1+低筋麵粉200g*1)
成分:有機馬鈴薯、有機紅蘿蔔、有機甜菜根、麵粉、蛋黃、荳蔻粉、起司粉
保存方式:冷藏7天。
份量:一組適合4-5人份食用,每人份約20-25顆拇指大麵團(很有飽足感唷!)
注意:為讓消費者有自行成形料理手作的樂趣,此包裝為「麵糊+麵粉」出貨喲!

建議吃法:
  • Step1:取出其中一包麵糊,打開一包麵粉,兩者混合搓揉成麵團,再搓揉成長條狀,粗度如大人手指。
  • Step2:用刀子將長條狀麵團切小塊如拇指大小。(大小沒有一定,只是太大顆要煮比較久唷!)
  • Step3:再撒上一些麵粉,準備一支叉子準備塑形,將拇指麵團在叉子背面稍微用力壓扁,慢慢滑落叉面再捲起,即可完成基本形狀。
  • Step4:水煮滾,將成形的麵團放入煮熟,待6-7分鐘麵團浮起即可起鍋。
  • Step5:起鍋後,放入平底鍋進行調味,此時可以參考《雲林食通信》的四種醬汁做法,再加點義式香料會更有風味唷!


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