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全麥麵粉

全麥麵粉

由整粒的小麥研磨而成,保留了完整的營養與香氣,喜歡烘焙的朋友可以試試充滿麥香的麵粉喔!

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全麥麵粉  1公斤裝

月光下全麥麵粉是由整粒的小麥研磨而成,保留了完整的營養與香氣,由於不添加任何物品,因此保存期限只有三個月,全麥麵粉屬於中筋麵粉,喜歡烘焙的朋友可以試試充滿麥香的麵粉喔!


農友故事 - 月光下友善農場 / 雲林縣麥寮鄉

麥寮東北季風適合小麥成長,種植過程不須使用農藥、無除草劑。友善糧食,大自然與生命共生的環境,堅持無農藥。堅持傳統工法,保留小麥最初的味道。

我們是一群熱愛故鄉的年輕人,靈魂曾流浪在城市的某個街角。
在月光下友善農場裡,用最友善的耕作方式,呼喚曾失去的自然環境生態,更將麥寮早期的歷史人文資產,融入在我們的商品中,期待以友善、生態、文創的角度,讓人認識不一樣的麥寮。

友善耕種的麥寮小麥 歡喜收成

消失了50年的麥寮小麥,經過辛苦多年的復育,終於再次的出現,喚回許多在地人的記憶

有人說:「一個城市的偉大不在於它建築的高度,而在於歷史的深度」

一粒小麥終於在麥寮復甦,
月光下想讓大家知道的是,
「麥寮」是我喜歡的地方,曲折我也不在乎,守住初發心持續往前走,陽光、友善、能量都蘊藏在這裡,能在自己的土地永續發展是幸福
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