雲林食通信－記憶中的梨仔瓜－雜誌＋食材

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季節限定：每年五月以後到八月底，歡迎聯絡我們，留言預購古早味梨仔瓜，產季通知~!

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找回記憶中的梨仔瓜

外表金黃色的梨仔瓜，是4.5年級生的兒時回憶，因切開果肉是白色的，親像梨仔，在過去經濟不富裕的年代，買不起梨子就買這瓜囉！

過去產地位於雲林崙背鄉、二崙鄉，因為瓜長得快，總在第一期稻子生成後趕緊播種，小孩子為了籌自己的學費，暑假沒得閒，都要來幫忙種瓜理瓜，後因皮薄不好運送、而逐漸少人生產，現大多由綠色香瓜取代。梨仔瓜有淡淡香氣與清爽的甜味，十分適合拿來做沙拉、或直接當水果吃。

從零開始，找回自家的滋味

剛開始從農時，因為小希對於農藥十分過敏，夫妻兩人一開始就決定走友善耕作，竑亮從番茄開始嘗試，經過與盤商激烈的往來，最後還是收回有限的成本。有了這樣的經驗，他們下定決心要種出不一樣的農產品。

由於竑亮是老家在雲林二崙，想起小時候常吃的瓜，就是外表金黃果肉白皙的梨仔瓜，而現今已經很少看到，為了找回記憶中的瓜，他們改變栽培方式，用現代化的網室設施，將梨瓜已介質土方式栽培、並「一株留一果」，大幅提升瓜瓜品質，皮薄清甜多汁，且無農藥化肥栽培，成功翻轉過去對梨瓜的印象，吃得更安心、也勾起許多上一代人的回憶。

刊物附食材的食情報誌

雲林食通信，發刊於2017年，透過刊物深入介紹當季食材與生產者，並附上當季食材，讓讀者邊吃邊讀！本期深入介紹傳統梨瓜故事，拜訪種苗場了解梨瓜起源、如何保種？也看在地農家智慧，將疏果下來的瓜，製成你沒吃過的醃梨瓜，一起閱讀雲林食通信、前進產地最前線吧！

《商品規格說明》

名稱：夏季《梨瓜》套組

內容：梨仔瓜（大小顆數不等，重量足重4斤）、雲林食通信 [梨瓜]刊物一本、含運費、貨到付款手續費

訂價：700元

產季優惠價：600元(含運)

備註：

1.梨瓜大小約300克加減50克，四斤足重出貨，當日鮮採，依接單順序出貨。

2.果實大小視生長狀況完熟採摘，無法指定大小。

3.梨仔瓜在每年7-10月收成，適天氣狀況而決定採收成果，農夫很用心、但是必須看運氣才能確認能不能吃到，為保新鮮採預購制，新鮮採收當天依訂單陸續配送、採貨到付款哦！

4.可選擇四種方案，一次認識各種好瓜：
○純梨瓜
○梨瓜香瓜混合
○優惠搭配刊物

《商品QA問答》