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中秋節快到了,農夫們細心呵護栽種的文旦也陸續採收中!9/12前訂購、中秋前到貨唷
【重要通知】中秋期間物流無法指定時間到貨,實際到貨時間請依通知為主,感謝體諒與包容!
雲林食通信《梨瓜》-找回記憶中的瓜!
傳統清甜梨仔瓜+香瓜組合,來認識瓜背後的大小事!友善耕作無農藥無化肥使用,傳統好瓜新風味!
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外表金黃色的梨仔瓜,是4.5年級生的兒時回憶,因切開果肉是白色的,親像梨仔,在過去經濟不富裕的年代,買不起梨子就買這瓜囉!
過去產地位於雲林崙背鄉、二崙鄉,因為瓜長得快,總在第一期稻子生成後趕緊播種,小孩子為了籌自己的學費,暑假沒得閒,都要來幫忙種瓜理瓜,後因皮薄不好運送、而逐漸少人生產,現大多由綠色香瓜取代。梨仔瓜有淡淡香氣與清爽的甜味,十分適合拿來做沙拉、或直接當水果吃。