2018春季刊《根莖》刊物

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看著被截肢的楊桃與紅蘿蔔,小朋友面露疑惑,這可以吃嗎?
「當然可以,因為我們家有個外科醫生呀!」
茂盛大哥神秘兮兮地說著,彷彿這是個不可告人的秘密⋯⋯

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可以讀也可以吃! 一本適合現代家庭的“雲林食”情報誌 !

發刊時間:2018年4月
報導生產者:茂盛有機農場
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2018 春季刊《根莖》內容
・雲林根莖產業-明亮的香氣源自土壤
・茂盛有機農場-行走半百的泥土足跡
・在土中翻滾的根莖兄弟-成長解密
・本期食材情報-根莖這樣吃營養
・義式三色根莖餃,彩色麵團動手做
・燉料理炙料理,讓小朋友愛上根莖!
・在地食材可溯源!紅蘿蔔也能做奶酪
・我們家有個外科醫生-食育行動
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