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鴻運豬腳禮+好命日曬麵線(冷凍)

鴻運豬腳禮+好命日曬麵線(冷凍)

呷麵線添福壽.呷豬腳增勇健
▶ 鴻運豬腳|無酒無味素.大人小孩孕婦都能享用
▶ 好命麵線|粉心粉製作,口感Q彈,不鹹,川燙後拌入豬腳的滷汁剛剛好

▶ 冷凍宅配

▶ 提供送禮+卡片的服務,內附卡片【閏月女兒心,I'm Fine】如下方圖片:
★ 卡片的右下角有署名欄位可以填姓名文字/保留空白,請於訂單備註欄位留言:
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閏月專區-特製豬腳數量有限,閏月前已完售,若可製作會再開放預購,預訂新鮮製作,依訂單順序出貨
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【鴻運豬腳禮+好命日曬麵線】  ▶  冷凍宅配
《商品規格》
內容物:鴻運豬腳600克*1包 x 好命麵線500克*1包


▪️  鴻運豬腳-適合1-2人享用,退冰加熱後當天享用完畢。

▪️  好命麵線-適合5-7人享用,每人約75-100克的份量。


鴻運豬腳-秘製滷豬腳
成分:豬腳(台灣)、水、醬油、糖、醬油膏、花椒。

重量:600公克(固形物約325公克)
保存期限:冷凍保存一年(未開封)
保存條件:-18°C以下

                 ※需冷凍,食用時應充分加熱

產地:台灣
調理方法

將一鍋水加熱後,整包豬腳放入水中隔水加熱約15~20分鐘,拆開後即可食用。


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好命麵線

來自南投名間,採用自然日曬的半手工麵線,承襲傳統的工法,不使用硼砂、防腐劑等人工添加物,耐煮、口感彈性有嚼勁、不軟爛!


► 採用蛋白質含量高的粉心粉製作,筋性高口感Q彈
► 降低鹽份添加,為健康把關
► 自然日曬,手工製造機器裁切


 煮麵線妙招 ∥ 

一般的麵線比較鹹,因此在烹調上需要先過水,好命麵線是屬於不鹹的麵線,在水滾後可以直接入鍋煮,水再滾起後,再續煮三至五分鐘的時間,撈起後,立即放入冷開水略降溫漂洗洗掉多餘鹽分與粉質,即撈起,若是要吃涼麵,可以加入少許冰塊,透過冰鎮能讓麵線更Q彈。



 好命麵線 料理方式 ∥ 

1. 將花生油/苦茶油/芝麻油與少許的醬油、糖與喜歡的調味料拌勻。

2. 水沸騰後放入麵線,大火滾之後轉中火再煮三分鐘到五分鐘即可撈起拌食(苦茶油.麻油等)。

3. 將煮好的麵線,拌入油料提香,葷食者可加入滷汁拌勻,即可美味上桌。


成份:小麥粉、食鹽、水。
重量:500公克
保存期限:六個月(未開封)
保存方式:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
產地:台灣
過敏原:本食品含麩質可能會引起過敏症狀。



生產者故事-鴻運豬腳初心者肉舖

► 支持青年留鄉以專長與地方產業合作島內移動現代化肉舖安心肉品

關於初心者肉舖
因為喜歡吃豬肉,由兩個年輕人創立乾淨明亮的肉舖就誕生了!兩位創始人都在嘉大攻讀肉品加工專業,畢業後在業界工作累積肉品加工技術,從分切到加工都有實務經驗。引進歐美最新觀念外,也持續推廣現代肉品的初心、以及分享關於豬肉的正確觀念~

巷弄裡的現代化肉舖

乾淨的店面與座位,遠看以為是咖啡店,近看居然是間肉舖!每日進貨新鮮豬肉、現切各部位肉品、親手製作各手工肉品,招牌貢丸、香腸、鹹豬肉、豬米花、古早味豬油等,不僅真材實料也乾淨衛生。

愛吃豬肉開啟肉肉人生

創業的陳榮與佳恩,因為喜歡吃豬肉,一同在嘉大攻讀肉品加工專業,畢業後在業界工作累積肉品加工技術,從分切到加工都有實務經驗,更留鄉開了間令人耳目一新的現代肉舖!除了自製肉品,也提供餐食的服務,能立馬品嚐美味豬肉!

從心出發推廣安心肉品

初心者認為,尊重生命就是好好的善用肉品、做最好的利用不浪費,「初心者」也源自日文「新手」的意思,兩人把每天都當成第一天、將持續推廣現代肉品的初心、以及分享關於豬肉的正確觀念~!



● 對鴻運豬腳禮+好命日曬麵線有任何的問題嗎?歡迎提問,小編將盡快回覆您!

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