【黑金剛花生 (原味帶殼)】300公克

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原味黑金剛帶殼花生 300公克        

粒粒飽滿,口感爽脆,原味沙炒,純素可食 。

黑金剛花生的種皮富含水溶性花青素,為天然抗氧化劑,相對於其它品種之花生油脂含量較低,花生種植一年有二期,生長期約100天,大約在農曆五至七月採收的稱為「春豆」;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」。


內含物

黑金剛花生

產地

雲林土庫 / 在地農夫

重量

300克/包

保存方式

未開封6個月,常溫保存,避免直接日曬

說明

本產品為手工製作,請每次開封食用後將袋內空氣充份擠出,夾鏈袋確實封閉保存,以避免潮濕軟化,為確保品質開封後請儘快食用完畢。



黑金剛花生 

辛勤種植的作物要採收了是什麼樣的心情?
應該是像考生的放榜一樣,緊張刺激吧!
花生的個性很內斂,怎麼分辨長大了沒?「要用偷看的。偷偷掀開花生葉,撥開泥土,花生飽滿了就可以採收了。」~農夫笑著說。


採收機掃過後,鳥兒也在採收機後面跟著,原本以為鳥兒是要撿拾花生,心想著果然識貨,農夫芷宜笑著說,花生殼太硬了,沒辦法啦!牠們是在等土翻上來那一刻要叼蟲吃!


歷經一百天的等待,在採收機傾瀉而下的那一刻,農夫心中那塊石頭才得以落了地。
看著粒粒飽滿的果實,欣慰之情溢於顏表。農夫仔細地撥動著花生,每幾個小時就要這樣重複地做著相同的動作連續一周-芷宜說:「花生要均勻地日曬,經過太陽的洗禮的花生,也會特別的美味。」



更多照片: 張芷宜(在地農夫農場)-有機農產品證書、農場照片

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