許爸金鑽鳳梨-6顆分享箱 (含運)

許爸金鑽鳳梨-6顆分享箱 (含運)

4/1起,鳳梨鮮果每單贈50元折價券!


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4/1起,鳳梨鮮果每單贈50元折價券|季節限定|水果箱系列|預購中!預計4月底之後,依訂單順序開始出貨~
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「採買國產鳳梨 相挺臺灣農民」|臺灣農產嘉年華



許爸一家齊心經營的鳳梨園

會認識許爸一家,其實是三小市集在2015年去嘉義北門驛車站,舉辦農夫市集時認識的。

長年務農的許爸,因為參加友善耕作相關的課程,開始萌生轉型的念頭,而當時在英國攻讀服裝設計的女兒,也回家一起經營農場,將設計感與美學都帶回來融入農場經營之中,還有擅長做加工的許媽、還有動作俐落的兒子,要求品質的一家人,撐起了這片鳳梨園。


用心栽培,年年檢測零檢出

金鑽鳳梨的故鄉,就是嘉義民雄,因為獨特的紅土土壤、陽光、氣候,給予鳳梨適合的生長環境。

對許爸來說,鳳梨不是只種來賣的,也是「自己、家人、孫子要吃的,當然要安全!」栽培過程不使用化學肥料、除草劑與生長激素,讓鳳梨慢慢長大,年年採收、皆檢出無農藥殘留,不僅保留了有酸有甜的滋味,也維繫了鳳梨園的多元生態。


鼓聲小鳳梨,全家分享剛剛好

鳳梨一般採收起來,會分成兩種類型,一種是水分多、較不易存放、果肉顏色深黃、但有清甜滋味的「肉聲果」;另一種是水分較少、耐放、果肉顏色淺黃、纖維細緻且甜度香氣都較高的「鼓聲果(台語又唸帕聲果)」。

肉聲果如其名,用手指頭在鳳梨身上彈兩下,若是發出像彈皮膚一樣的聲音,而鼓聲果則會有發出似咚咚回音的聲音。

兩種鳳梨各有擁護者,不過為了運送方便,避免提早過熟,許爸鳳梨宅配出貨一律選擇「鼓聲果」,並且選擇大小適中,適合小家庭販售一餐水果吃完一顆的份量,小顆的鳳梨其實才是農家的最愛啊!對了,若有興趣品嘗肉聲果的清甜,歡迎產季時來產地走走唷!



《商品規格說明》

名稱:金鑽鳳梨 (6顆分享箱)   
內容:6顆裝,每顆2-2.5台斤
出貨:新竹物流 常溫宅配 產地直送 

付款方式:匯款-銀行轉帳/ATM

貼心提醒:
生鮮農產與水果箱系列商品,由於季節限定,以
「匯款」選項為主確定可出貨前,客服會再留言通知匯款,完成後將依序出貨。

▶ 春季4、5月,氣候宜人,在欉紅熟成時採收,收到後即可品嚐最佳風味!

▶ 盛夏產季時,會分熟度裝箱~
貼心提醒:
貼上紅點點的鳳梨,收到後2天內食用風味最佳。
 貼上黃點點的鳳梨,收到後5天內食用風味最佳。
 貼上綠點點的鳳梨,收到可先冷藏保存,再慢慢享用。


《 雲林食通信  邊吃邊讀 X 買雜誌附食材 

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提供讀者「源自產地的第一手精神食糧」,希望透過一份深入報導的刊物與新鮮食材,一邊閱讀一邊品嚐,適合全家共讀、共食的“雲林食”情報誌 !  
桌上鳳梨來時路!全家大小秒懂、還飽了肚子的產地食材情報誌!

  封面採用與以往不同方式呈現鳳梨,眼尖讀者可以發現,鳳梨的肉質顏色偏深,這是水分較多較熟的肉聲果,不能久放,而這也是正在加工使用的鳳梨。我們相信「農夫需要的是夥伴、是對等的合作關係」,本次從鳳梨「從小到大」的夥伴關係出發,看產地夥伴如何集結力量,面對市場問題!



《商品QA問答》

● 鳳梨小檔案
   產地:嘉義
   生產者:許爸
   品種:金鑽鳳梨
   檢驗:無農藥殘留(N.D.)

● 對旺來有任何的問題嗎?
歡迎提問,小編將盡快回覆您!



《產地紀錄》














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