【得獎安心文旦(5斤)】

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2020中秋禮   中秋文旦.家團月圓        

 
任選兩箱(5斤禮盒裝),宅配同一地址,享運費優惠

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*此圖僅供參考,文旦大小依實際出貨為主。


  斗六由於地形及氣候都適合文旦栽培,一直是台灣文旦的大產區之一,過去因為知名度不足而總裝入麻豆文旦的外箱出貨,近年來因農家用心管理提升文旦品質,加上行銷宣傳得宜,讓「斗六文旦」成為優質產區的證明。


  - 得獎安心文旦 -





農場:田中央農園  斗六-玉如姐

  • 栽培方式:安全草生栽培
  • 2018年斗六文旦評選獲頭等獎(第二名)

田中央農園位於雲林縣古坑鄉,減少化學肥料及農藥使用量,以自製液肥及生物農藥替代,全年皆不使用除草劑,減少對環境的傷害,儘可能創造果園生態的平衡。

田中央農“園”~期許自己,把我們的田地當花園、公園照顧好,生產對自己及食用者身心皆健康的果實。

「種自己敢吃的水果」「有甜、有酸、會回甘」才是文旦的真實滋味!

草生栽培,是為了讓雜草增加土壤中的有機質,讓文旦自己去適應回歸大自然,讓文旦樹用最天然的方式物競天擇,留下來的就是最好的!為了深入瞭解管理的農場,從土壤的角度看待文旦;逐步減少化學農藥及肥料的使用。


產品規格:5斤禮盒  (約6-7顆入)
定價:350元
甜度:10度
重量:450~550公克/顆
樹齡:20年
出貨時間:9月初陸續出貨
運費另計:常溫宅配,單箱100元、同一地址2箱150元。



認識更多文旦小百科-



  • 文旦通常在什麼時候採收呢?

        文旦在每年的二月到三月開花,從開花期到結果採收,需要六個月的時間。採收期大約在白露節氣前後一周為佳,大約在國曆9/79/8左右。文旦並不像其他水果一樣,越熟越香甜好吃,而是要在適當時機採摘,以保留其酸味與果肉的細軟,以達到最均衡細緻的口感與風味。


  • 文旦採收後可以馬上吃嗎?

        剛採收的文旦還不是最好吃的時機,必需經過一段辭水的過程(通常會是一周左右,如果能放置二周會更佳),將文旦放在陰涼通風良好的地方,待文旦的水份蒸散之後,果皮會由黃綠色轉為淡黃色,此時果肉會開始變軟,更為香甜多汁。


  •  老欉文旦為什麼更好吃?

        文旦果樹大約要至少十年以上,產出的文旦才會開始好吃,年輕的文旦長出來的果實通常非常地大,但是果皮粗厚、水份少、果粒粗硬、風味較差;當文旦樹年紀更大些、樹勢變弱之後,氮肥的吸收趨於緩慢,產量會跟著變少,果實變得越來越嬌小,果皮薄而光亮細滑、種子小而少、果肉細緻且多汁甘甜,這也是為什麼老欉文旦更好吃的原因了。


  •  文旦的皮可以做什麼?

        除了好吃的果肉,文旦表皮因富含精油,不僅放置於冰箱可以消除異味、曬乾後還可成為驅蚊的天然蚊香,也可加工製作成手工皂、柚皮糖、柚皮果醬等。因此文旦全身都是寶,在家也能製作,一起來好好運用手工的文旦吧!

 


每年中秋,在市集都有文旦體驗活動,也能買到好吃的斗六文旦

一起跟著文旦來認識斗六!


市集農產品皆投保  富邦產物產品責任險1000萬元整(投保金額不等同理賠金額)

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