新鮮有機牛蒡茶 — 茂盛農場的健康選擇

茂盛農場的小真自豪地推薦他們家的有機牛蒡茶。在這裡，牛蒡是以其嫩而著稱，每一根都經過精心栽培，並且只有在即將出貨前才進行採收和包裝，保證了新鮮度。無論是粗細均勻的外觀還是鮮嫩的口感，這些牛蒡都是製作牛蒡茶的完美選擇。

煮茶步驟

取2支牛蒡並將外皮的泥土洗淨，根據個人喜好選擇連皮或去皮。如果去皮，請輕輕刮除表面。牛蒡含有與人蔘相同的養生成分——皂素，無論連皮還是去皮都有其獨特的健康益處，切片前，準備一碗水並加入少許檸檬汁或幾滴醋。在切片時，邊切邊將牛蒡片放入水中，這樣可以避免牛蒡片變黑。

瓦斯煮法：將牛蒡加入2000c.c.的水中，煮兩次滾水後轉小火煮30分鐘即可關火。

電鍋煮法：在外鍋加兩杯水，按鍵跳起後再悶30分鐘，即可開鍋。

這款牛蒡茶煮出來的茶湯呈現迷人的金黃色澤，帶有獨特的渾厚香氣，口感清醇甘潤。不僅如此，它還具有清熱去濕、安穩情緒的功效，內含的胡蘿蔔素更是比胡蘿蔔高出280倍，對健康極為有益。

 

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