雲林東勢人黃士珈，務農1年半，目前網室栽培蔬菜瓜果為主，有兩塊地，一塊慈心驗證2分，一塊友善耕作1.5分（檢驗無農藥殘留），因為跟太太兩人跟小孩都很注重食物來源，加上家裡的土地閒置，希望栽培讓自己跟消費者吃能價格合理的安心食材。

「一開始也是因為雜草的問題跟家裡鬧不愉快，我媽媽一直唸，除了抑草蓆，想試試看別的方法」

以前有土香(一種可怕的草)，但是改為滴灌集中給水後，就比較少雜草，水源部分使用自來水滴灌。目前這批葉菜沒有使用肥料，一開始網室土地掩埋厚厚一層，約2噸的兩種生甘蔗渣，腐熟後來增加部分有機質，「放了這麼多，有機質還是從零點多進步到1而已。」病蟲害管理早期有使用植物保護露，另外用粘版捕蛾。

士珈說，目前台西地區大約有20幾位有機農戶，東勢比較少，希望未來能跟鄰近生產者合作，一起做品牌。另外旁邊有一間農舍，希望朝向申請有機分裝與小型加工場地。

生產者：黃士珈
產地：雲林縣東勢鄉
耕作方式：無農藥化肥除草劑（SGS檢驗無農藥殘留）
主要作物：洋蔥、雪脆高麗菜、青花椰菜、白娘蘿蔔